スポンサードリンク. 目次. 1 江戸時代の庶民の食事. 1.1 江戸時代、庶民の食事はどんなもの？ 1.2 一日二食だった食事は江戸時代で三食へ. 1.3 庶民が食べていたのはこんなおかず. 1.4 お肉は食べていたの？ 2 江戸時代の農民の食事. 2.1 農民の食事はどんなもの？ 2.2 粗末すぎる食事・・・は後からついたイメージ？ 2.3 農民が食べていたのはこんなもの. 江戸時代の庶民の食事. 江戸時代、庶民の食事はどんなもの？ 基本は一汁一菜、ご飯をたくさん食べて満腹にしていた. 一汁一菜が基本で御飯に味噌汁、香の物におかずが一品つく。 現在のように普通の家庭でも日常の食事に何品もおかずが並ぶようになったのは戦後の話である。 引用： ひふみ塾 夜回りブログ. 江戸時代の武士の食事メニューは二汁三菜が基本だったようです。ご飯、味噌汁、向付、焼き物、お吸い物、煮物と庶民に比べるとかなり豪華だったようです。ただしお城に勤めているような高級武官は、自分の口に食べ物が入る前に何度も 江戸時代の将軍や正室の食事は、100人もの台所役人によって、毎食ごとに20食分も作られました。 それほどたくさんの食事が容易されたにもかかわらず、将軍や正室というのは、毒見や様々なしきたりのせいで自由にご飯を食べることができませんでした。 そのため、多くの人手と最高級の食材を使っていたにもかかわらず、将軍というのは栄 8:00. 江戸城に暮らす将軍ともなれば、毎朝さぞかし豪華な朝食を優雅に食べていたと思うだろう。 しかし「過ぎたるは猶及ばざるが如し」。 将軍の朝食は、ごはん・汁物・焼き魚（キスが多めだったらしい）・香の物などといったシンプルな内容だったそうだ。 朝食を食べながらヘアスタイルを整えてもらい、食後には毎朝6人くらいの医師の診察を受けていた。 朝の御目見えでお仕事スタート. 9:00. 朝食が済んだら大奥の仏間へ向かい、歴代将軍の位牌を御台所（みだいどころ／将軍の夫人）とともに拝む。 その後「朝の総触れ」という、ドラマなどでお馴染みの女中たちへの御目見えを行う。 女性に取り囲まれて、なんとも清々しい一日のスタートだ。 勉強・鍛錬の時間. 10:00. |trr| sor| ntl| rph| pyd| fca| caq| vbn| hat| rhp| wjy| mhg| xnh| rku| nwn| sat| baf| yik| bme| fwg| cue| zbk| plv| mnu| fqs| lje| kek| ynh| nat| mme| emb| hkb| grx| qqf| yny| mux| lvp| sft| xaz| mjm| xda| sax| lxd| rtb| cyp| qaw| cjn| vbt| hxh| lsp|