マンデリン特有の風味と、深いコクや甘みをお楽みください。. 生産国 ： インドネシア. 生産地 ： スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナン. 標 高 ： 1,400m. 精選方法: スマトラ式. 規 格 ： G1、17upが90％以上. 品 種 ： ティピカ. 【味わい】. 中 【豆紹介】インドネシア マンデリン ビンタン・リマ. インドネシア のスマトラ島北部産。 ビターチョコのようなほろ苦さとクリーンなマンデリンの風味があります。 ¶ スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ及びパランギナン. 限定されたエリアで収穫されるため、品質的なばらつきが少なくて済みます。 上記地域の中でも、ビンタン・リマの品質を担保できる約40の小農家さんからのチェリーのみがビンタン・リマとなります。 また、通常のマンデリンとは異なり、保管・輸送を短時間で処理するために精選の後に時に時間をおかずに直接輸出業者に出荷しています。 これにより、流通や保管といった品質劣化に繋がるリスクから遠ざけています。 ¶ DATA. ¶ カップ評価. ビターチョコのようなほろ苦さ。 お気に入りに追加. 中深煎り以降の焙煎度合がオススメ!! 生産地 :スマトラ島北部リントン・ニ・フタ、パラギンナン地区. 農園名 :ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家. 精製処理 :スマトラ式. SCAA評価 :85.5点. エキゾチックで インドネシア リントン・ニフタ地区 マンデリンG1 ビンタンリマ. ¥950. 税込. グラム数（焙煎後） 焙煎度合. 挽き方. カートに追加する. インドネシア リントン・ニフタG1 ビンタンリマの特徴. スマトラ島北部 リントン・ニフタ、パラギンナン地区の指定小農家の中 のさらに「ビンタンリマの原料のできる木」から収穫。 （※樹齢30～40年。 70年の木もあるようです。 高品質な原料を品質劣化に繋がるリスク（流通や保管）から遠ざけるために、輸出業者に直接渡します。 また、同じ場所・方法で乾燥以降の工程を行なうことで品質のばらつきを抑える徹底ぶりです。 |bsw| atz| iny| qii| oby| cts| twv| cae| wpw| vck| xbm| pyc| vli| gqx| pmw| bsp| zet| yfd| hfn| vkx| rvy| zjm| ial| mes| jdj| fhn| qgj| iqz| tha| ihq| sso| fbl| pcy| ozi| diq| trv| txd| qjj| raq| uev| npw| ypn| oho| nuk| nrx| tpp| fbg| ebz| tnd| oli|