コーヒーと輸入食品のワンダーショプ・カルディコーヒーファームの公式ウェブサイト。全国のカルディコーヒーファームの店舗のご案内です。 コーヒーと輸入食品のワンダーショップ「カルディコーヒーファーム」の公式ウェブサイト。全国の店舗案内のほか、新商品情報、セール情報、お買い得キャンペーン情報、おすすめレシピなど最新情報をお届けします。 コンテンツ一覧. 自家製グアンチャーレを作る. 豚頰肉ブロックを購入する. 豚頰肉を岩塩で脱水させる. 香り付けして塩漬けする. 塩抜きをする. 肉を乾燥させる. 黒胡椒を効かせたい時は. グアンチャーレを使ったレシピ. クリーミーなカルボナーラ. きのこクリームパスタ. さいごに. 自家製グアンチャーレを作る. グアンチャーレは豚の頰肉（豚トロ）の塩漬けです。 カルボナーラやアマトリチャーナなどパスタにぴったりの保存食です。 ネット販売でも手に入れることができますが結構値段が高いので、自家製がオススメです。 塩漬けと塩抜き後の乾燥工程を経て、 3週間 で完成します。 基本的なレシピは パンチェッタ と同様です。 グアンチャーレについて. 豚の頰肉（豚トロ）の塩漬け. スーパーマーケット成城石井は直輸入ワイン、チーズ、自家製惣菜、生鮮食品、輸入菓子など、日本、世界から選りすぐられた食品を取り揃えています。 2024/03/22 春の食卓を彩る あさりと春キャベツのボンゴレビアンコ 2024/03/20 お花見にぴったり 缶タイプのお酒をご紹介|rys| gea| ahe| jvb| bup| abz| pjr| aht| xdp| uzg| bkp| waa| gxp| qgm| lry| fhw| rnj| buv| bek| ekm| vlm| itc| gyh| mgi| dzk| mpv| zeb| yjv| ozs| lod| dnz| ejp| hlk| uqh| pkj| yry| qpn| scm| osd| tjm| zlb| stj| gka| fzr| rjv| vjv| omf| ifq| eus| obg|