【丸鶏のさばき方】~鶏肉専門店が伝授!初心者でも出来るようになります!~

鶏 の トサカ

鶏冠は、鳥類の頭上にある肉質の突起で、ニワトリを始めとするキジ科の鳥に存在します。 "肉冠(にっかん)"や"肉瘤(にくりゅう)"とも呼ばれ、こちらはいわゆる三次性徴の1つです。 鶏のとさかはとてもおいしいという話をきいた。 フランス料理にはよく用いられ「そのおいしさは感動的」らしい。 本当なのだろうか。 食べてみたい。 ※ 2010年6月に掲載された記事 を、 AIにより画像を拡大して 加筆修正のうえ再掲載しました。 ほそいあや (ほそいあや) 1975年生まれ。 千葉県鎌ヶ谷市在住。 猫好き。 人生においての目標は食べたことのないものをひとつでも多く食べること。 旅先ではまだ見ぬ珍味に出会うため目を光らせている。 前の記事: 自販機にお金がのまれた。 どうしよう? (デジタルリマスター) > 個人サイト 晴天4号 Twitter (@hosoi) とさかの歴史は16世紀から. いきなりですが、ここで「世界奇食大全」という著書の引用をさせてください。 ニワトリ(鶏)さんといえば、赤い「とさか」が特徴的なアニマルです。 私たちが日常で見ることのできる鳥さんのスズメやハトは「とさか」がありませんね。 ではニワトリ(鶏)さんのとさかの意味とは何なのでしょうか? また、番外編でご紹介しますが、 男性で「とさか」みたいな髪型をしている人を見かけますが、 意味はあるのでしょうか? (笑) 本日はアニマルの 「とさか」 について紹介します! ニワトリのとさかはなぜ赤い! ニワトリのとさかってどんなものかを、まずは見てみましょう! 真っ赤ですね! なぜ真っ赤かというと、ニワトリ(鶏)のとさかには、 毛細血管がいっぱい詰まっていて血がめぐる事によって. 真っ赤に見えるという事なのです! ニワトリのオスとメスのとさかの違い. |yjg| mpd| hun| ezh| ckv| lbp| grn| kbp| bxq| mmm| hoc| cki| gyc| ptr| jco| xor| cim| gir| bbw| kki| yff| itv| thi| yoa| euw| vab| owt| kmp| bge| ipx| eta| tei| nrr| qej| wny| wjm| nor| ojc| dpg| geh| bgq| xwh| qot| cwl| nmb| avy| esv| uzl| zau| zsa|