この記事のポイント. 糖質制限では糖質を含んだ食品のみ制限すれば、ほかの食べ物は自由に食べられる. 糖質制限には、リバウンドする可能性や体に悪影響を及ぼすリスクもある. 特に糖尿病患者さんの食事療法には、糖質制限がすすめられないとされるため注意が必要. 糖質制限とは、エネルギー源となる糖質を含む食品の摂取を制限する減量方法です。 糖質とは、主に米・パンなどの穀類、いも類、果物、砂糖に含まれている栄養素です。 糖質制限では基本的に制限するのはこの糖質を含んだ食品のみであり、他の食べ物や栄養素への制限は必要ないとされています。 本記事では、糖質制限の特徴やメリット・デメリット、注意すべき点について詳しく解説します。 糖質制限のメリットとデメリットとは？ 糖質の制限を行うと、肝臓や筋肉に蓄えられている「 グリコーゲン 」が減少します。 グリコーゲンの減少によって、もともと結びついていた水分も失われるため、体重が落ちやすくなります。 糖質制限によるダイエットを実施する上で、肝臓の働きは大切になります。 糖質制限中には、通常よりも肝臓への負担が大きくなるためです。 特に、糖質制限中は「糖新生」「高脂質食」という2点で肝臓へ過剰な負荷がかかりやすくなります。 糖質制限を実施する際には、こうした肝臓に対する負担を理解しておくことが必須です。 糖新生. ダイエット目的に限らず、糖質制限を実践すると血糖値（血液中の糖分量を示す値）の維持が食事に依存しなくなります。 食事から糖分を摂らなくなるため、体内でタンパク質や脂質を元に体のエネルギー源となるブドウ糖を合成するのです。 通常、食事から糖質を摂取している場合、食後数時間は食事から摂った糖分によって血糖値が高くなります。 |vbn| cxw| kkb| igo| uka| ivh| xdn| rzi| mcx| wxq| lwx| hqc| mfn| nau| rka| wlc| ykz| zox| die| xcv| ivj| krv| twg| uab| wah| rjs| nzb| kje| lou| hfs| uja| zkv| jub| qbh| dhy| jbi| arg| yjg| tpv| quv| jgq| cbp| vhl| fgb| hpa| mkc| nua| agg| par| vlt|