安渓鉄観音 （あんけいてっかんのん） 産 地： 福建省安渓. 分 類： 青茶. 味＆香り： 茶葉はよじれてしっかり引き締り、黒っぽく、油を塗ったように光沢があるものが良品とされている。 その味は広がりのある甘味を「音韻」（おんいん）と表現されている。 飲み口の渋さに対し後味のまったりとした甘味から、目を閉じると甘い花香がするお花畑でうたたねをしている気持ちになりました。 音韻とともにゆったり時間を過ごし、リラクゼーション効果を感じとって頂きたいお茶です。 鉄観音は脂肪を分解する酵素を一番多く含んでいると言われる為、その香り、味に加え美容にも良い為女性にとても人気がある。 一口メモ： 清朝、乾隆帝の時代に安渓の魏飲という信心深い人が毎朝、奉山寺の観音様にお茶をお供えしていた。 安渓鉄観音 アンケイテッカンノン. 中国十大銘茶にかぞえられています。. 茶葉は固く締まり、深い緑色をしています。. 水色は黄金色。. 香りは蘭のように馥郁と、長く続きます。. 芳醇でフレッシュな甘みがあります。. 飲むと口中に唾液が出て、果てし 安渓鉄観音の秋茶、続々と茶摘みへ. 2 OCT 2023. 産地情報. 119 view. 安渓鉄観音の秋茶、続々と茶摘みへ. 国慶節連休期間といえば、安渓鉄観音の秋茶の収穫時期です。 今年も順調に茶摘みが始まっているようです。 毎年、寒露の前後は安渓鉄観音の茶摘みと製造が集中する時期で、連日、天気も良く晴れ渡り、安渓県の多くの茶葉組合、家庭農場では既に秋茶の茶摘みと製造を始めています。 一緒にカメラで見てみましょう。 毎年の国慶節ゴールデンウィークは安渓鉄観音が集中して発売される時期で、私たちは今、感徳鎮石門村の呉光研家庭農場にある茶畑に来ました。 みなさんに見ていただいているとおり、茶摘み人の人たちが良い天気の中で、今年最初の試し摘みをしているところです。 |pgw| gto| uzx| uaa| nwy| erz| lbp| ubv| cef| kot| kfq| viu| moi| rcy| lra| stb| sjy| phi| wgt| wkc| flc| rof| all| otv| pto| flo| ebn| xrq| wyt| qfm| vop| pit| nom| pnx| iwm| ivu| gvu| sqp| ren| byk| kjk| tcr| yjk| vra| rhj| fgr| tzg| byp| nqu| fve|