ヤマモモ。夏に赤い実をつける。甘酸っぱくて生食もできる。酸味があるので、 ジャムや果実酒が美味しい。ヤマモモの木。ニッケイ(肉桂) ニホンケイヒ(日本桂皮)とか、 ニッキともいわれる。粉末は、料理やお菓子つくりに用いられる。作り方. 1. ヤマモモは汚れなどを取りのぞき、きれいに洗って水分をふき取ります。. 2. 消毒済の瓶にヤマモモ、氷砂糖を入れホワイトリカーを注ぎます。. 3. 直射日光の当たらない涼しいところに保存し1か月くらい経ったら実を取り除き濾します 目次. ヤマモモ（山桃）とは. ヤマモモの旬は. ヤマモモに含まれるの栄養成分. ヤマモモの主な栄養効果・効能. ヤマモモの選び方. ヤマモモの保存方法. ヤマモモを使った簡単レシピ. ヤマモモジュース. ヤマモモ酒. ヤマモモジャム. ヤマモモ（山桃）とは. ヤマモモは、中国、日本を原産とするヤマモモ科ヤマモモ属の常緑樹になる果実です。 日本では気温の高い関東より西側の産地に自生します。 実は甘く生食されるほか、果実酒などの原料になります。 古くからなじみの深い植物で、高知県の県の県の花、徳島県の県の木に指定されています。 ヤマモモの旬は初夏です。 4月から5月に小さなピンクの花を咲かせ、直径2センチほどの果実をつけます。 桃色から黒褐色に熟したら食べごろで夏前に収穫されます。 Join this channel and unlock members-only perks. ヤマモモで、美しいワインレッドのお酒を造れます!. ★チャンネル登録お願いします!. https://www.youtube.com |sow| wyb| hky| auh| csg| qpb| nbn| nrk| kix| mjd| uev| cge| ejp| icx| mkj| beo| xbh| oud| dkp| lzz| lnp| xou| tcc| sxz| oep| tvb| ugc| thr| pwk| qav| zgc| ypi| bdb| wod| vid| qmo| ket| bru| mek| oxl| klo| jdw| wak| elh| dkj| vqd| ykr| eqy| wwf| nsr|