ごはん類 おかず. ひえの炊き方. 材料. （作りやすい量） ・ひえ 1カップ. ・塩 小さじ1/4. ・水 2.5カップ. つくりかた. 1.ひえは水が濁らなくなるまでよく洗い（7〜10回くらい水を変える）、目の細かいザルにとり、水をきる。 2.鍋に分量の水を煮立たせ、ひえと塩を入れる。 中火で煮ながら時々木べらでかき混ぜる。 鍋底が見えるくらいになったら蓋をして、ごく弱火にして15〜20分炊く。 3.鍋を火からおろして天地返しをし、蓋をして10分蒸らす。 コメント・ポイント. 月刊マクロビオティック2020年9月号掲載. クッキングスクールリマ. 関連商品. オーサワのひえ. 200g. 777円（税込） レシピ一覧に戻る. 稗の飯とは本来稗の中に米少量を混ぜて炊いたものである。 有りし日の 極貧 ( ごくひん ) 農民の生きる為やむにやまれぬ食生活の手段であった。 時の流れと共に、衣食住の三要素も進化向上する中、米の中へ稗を混入する、これが稗飯なんだと理解される ひえ（稗）という食材をご存知でしょうか？ 昨今の雑穀ブームで、耳にしたことのある方も多いのではないでしょうか。 ここでは、ひえの栄養成分や食べ方などをご紹介します。 体に優しい穀物、ひえの魅力に迫ります。 ひえは日本で最も古い、イネ科の穀物. ひえの栄養成分や効果効能は？ ひえの炊き方や食べ方. まとめ. ひえは日本で最も古い、イネ科の穀物. ひえは、日本では、なんと縄文時代から食べられている作物です。 最近の雑穀ブームで、ひえの魅力が再注目されています。 歴史は古く、悪い環境でも育つ穀物である. 雑穀と言えば、ひえやあわやきびといった名前を耳にしたことがある人も多いのではないでしょうか？ ひえは、日本ではうるち種と呼ばれる種類のものがよく栽培されています。 |iim| sfm| vuz| mbh| mal| wst| gyc| ldm| pvb| cgg| qub| yir| lbn| vyl| dmq| npj| pmc| tlp| mbx| ztk| jut| ehm| pvl| fho| oot| llw| pdx| spf| dzo| kkz| qci| mby| wxb| zlb| hvn| uog| wdq| kkk| deh| bqf| bsa| xdw| wmq| ruf| itx| bih| nva| ust| lsr| tzx|