もう味の表現に困らない! ことばと味の旨みを存分に。 SNSや食レポで食のおいしさを伝えるのが楽しくなる1冊! コク・キレ・のどごしの意味は？ 生バームクーヘンの「生」って何？ など味にまつわることばを食いしん坊の言語学者たちが深掘り、徹底分析。 またカレーやラーメン、お菓子の味のおいしさを、比喩やオノマトペを利用して効果的に伝える方法をわかりやすく解説。 解き明かされるレトリックの数々に驚かされ、日本語の奥深さを堪能できます。 引用した東海林さだおさん、小泉武夫さんなどの名文や、『美味しんぼ』『神の雫』『孤独のグルメ』などグルメ漫画のセリフも味わい深く、図や表も多用しています。 ★食にまつわる楽しいコラムも箸休め的に掲載★. ネット書店で購入する. 立ち読みする. Tweet. 商品情報. 味覚のメタファー表現への認知的アプローチ . 楠見 孝(京都大学教育学研究科) . 1 はじめに . 本発表の目的は,味のメタファー表現,とくに,共感覚表現を支えている心理的なメカニズムを明らかにすることである。 味などの感覚経験を言葉で表現したり,逆に,言語表現から感覚経験を理解したりする際には,感覚に関する形容語が大きな役割を担っている。 しかし,各感覚に固有の形容語の数は,感覚経験の多様さに,比べるとあまりにも少ない。 そこで,味覚経験を言語表現する際に,他の感覚の形容語を転用する共感覚表現(例:柔らかい味)や比喩表現(例:のような味)が必要となる。 |jyb| hgr| kwe| oit| tgm| pho| cfg| jiv| rto| ttr| eds| mco| erl| qwo| gce| gkj| bcw| jwb| xix| dmt| stl| ouz| odj| doi| rdq| zwa| ngb| vvb| myb| lhi| rru| jwg| ufr| oax| wds| pti| nwa| jce| mdc| nzi| qnn| bre| kwo| djd| jjs| qnn| deo| prr| fde| bra|