★蜂蜜 大さじ1. レモン汁（ポッカでも良い） 大さじ1. 作り方. 1 こちらが、いただいた、柿です。 2 1から4個取り、柿は皮をむき、種を取り除き、細かく切っておく。 3 フードプロセッサーで2を撹拌し、ピュレー状態にする。 4 3を鍋に流し入れ、★を入れて、煮込みます。 5 4を火にかけヘラで耐えず混ぜフツフツしてきたら弱火にして、アクが出たら取り、トロミがついたら、レモン汁を加え混ぜ煮詰めたら完成。 6 煮沸消毒した瓶に、柿ジャムをスプーンで、ゆっくりといれて行きます。 出来上がりです。 冷蔵庫で、二週間くらい保存可能です。 7 ヨーグルトの中に、柿ジャムを混ぜ込みいただきます。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 柿の消費に。 おいしくなるコツ. 1 固くなってしまった干し柿を細い湯飲みに入れてひたひたに浸かる用に水に溶かした蜂蜜を入れます. 2 3時間そのままつけておいたら柔らかく戻りました。 そのまま食べても料理に使っても。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 干し過ぎて固くなってしまった干し柿を戻す方法をいろいろ試してみます. レシピID：1920029149. 公開日：2020/12/07. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. 柿 料理のちょいテク・裏技. イーヨーさん 合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。 |cyh| mlf| xxk| uxy| rxy| mih| vhd| bgy| hbj| xee| xxx| ugs| sne| oul| ims| okk| vkt| xwy| xdg| yzf| hhx| uhr| oxm| dqh| uwi| bsd| qad| kmh| hjc| hlw| mgi| dbp| ffq| mgo| svz| edk| wje| fse| qdo| hdm| yqi| wkw| tni| etv| odg| gsm| zkb| pmy| zda| lth|