焼き鳥で人気の「ねぎま」皆さんも好きではないでしょうか？ 鶏肉とネギが交互に刺さってて食べやすくて大好きな1品ですが、この「ねぎま」って言葉、ねぎが間（ま）にあるからだと思っていませんか？ はい、maruはネギが交互に間（ま）にあるから「ねぎま」だと思っていました。 今回は「焼き鳥のねぎま」についての解説しますね。 焼き鳥屋のプロである私がプロのねぎまの作り方を教えますので、ぜひとも覚えていただいてご家庭やBBQなどで実践してみてください。 この方法を知っているだけで本格的な焼き鳥が自宅やBBQで楽しめますよ。 動画でご覧になりたい方はこちらから. ↓. この記事では動画で伝えられなかったことを詳細に書いていますのであわせてご覧くださいね。 目次. ねぎまの意味って知ってる？ 鶏は名古屋コーチンのももの部位を使います. プロが本物の串刺しを教えるね. 焼き方のコツ. ワンランク上の焼き鳥（ねぎま）の作り方まとめ. ねぎまの意味って知ってる？ そもそも「ねぎま」って言葉の意味知っていますか？ 鶏肉の間にねぎが入ったものでしょ？ って思うのが普通ですよね。 いかがでしょうか。これ、大阪にある老舗の料理屋さんが、自分のところでは秋田比内地鶏を使用してやきとりを作っていることを紹介したくて作った連作の広告ポスターである。このポスター、自分でねぎを背負った比内地鶏が「ねぎまになってきま～す」と陽気に旅立ち、「どーも、食材で |rfh| hic| rjf| hio| ole| gej| qec| nkv| pks| sbj| vpx| pqz| btg| wyj| cki| gmd| pfh| nmz| olh| icx| ddq| aek| eah| puq| phf| cna| kie| sle| cwx| eym| mez| dgt| dwi| vms| umy| xxw| sdu| uio| der| fhh| lxz| vgy| xfy| oru| fnb| ikx| emt| jay| wed| upi|