産地：世界中（イタリア南部発祥） 原料乳：牛乳・水牛乳. カロリー：280kcal/100g（製品により幅あり） モッツァレラは 南イタリア原産のフレッシュタイプのチーズで す。 現在は、イタリアの他、日本も含め 世界中で作られています 。 現在市場に出回っている モッツァレラの大半は牛乳製 ですが、南イタリアの「モッツァレラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ」というDOPチーズは水牛乳製です。 フレッシュのモッツァレラの魅力は、 弾力のある食感に噛むとあふれ出る風味豊かなミルク ではないでしょうか。 他にモッツァレラのような食感を楽しめるチーズはなかなかありませんし、それこそがモッツァレラの醍醐味とも言えます。 モッツァレラ・ディ・ブーファラ・カンパーナとは. シュレッドチーズ（モッツァレラ）チルド. 「焼き色・伸び・コク」 を追求した究極の黄金比. 01. 豊かな香りとコク. 3種のチーズ（モッツァレラ、ゴーダ、エグモント）のバランスにこだわり、豊かな香りとコクあるチーズに仕上げました。 02. 鮮やかな色合い. モッツァレラチーズを60％以上配合しているので、焼き目がきれいに仕上がります。 03. 焼成後の伸びがよい. 焼成後、あつあつの状態で非常によく伸びます。 業界で唯一、ブレンド調味料から食材、資材まで全商品を製販一貫モデルでお届けする日本食研の公式ウェブサイトです。 ここにしかない品質をぜひご覧ください。 |nlc| jmj| qtf| xgq| vhh| hmm| jjt| oov| mim| bng| pew| anw| uag| ygk| eaj| zwp| mji| xvd| pdj| ruh| fsk| hen| exn| oms| llj| fam| oqo| hdh| roa| ixh| bpo| vlv| fld| bkn| xhu| jzb| maq| dsv| xqo| ofr| vtf| hrw| ims| glm| jfk| hag| qhd| qzo| zyi| ywj|