福島には、江戸時代から受け継がれてきた郷土料理や、地元の素材を使ったご当地B級グルメ、福島県民にお馴染みのお菓子など、福島自慢の美味しい名物が盛りだくさん! 今回は、福島県の名物ご当地グルメを15個、ご紹介します。 福島名物を食べる! 伝統の郷土料理. 1. こづゆ. photo by 福島県観光復興推進委員会. 「こづゆ」は、干し貝柱で出汁をとり、豆麩・椎茸・人参・里いも・糸こんにゃくなどを入れ、醤油・塩などで味付けた薄味のお吸い物。 江戸時代後期から明治初期にかけて、武家料理や庶民のご馳走として広まった会津地方に伝わる郷土料理です。 手塩 (てしお)皿と呼ばれる浅めの朱塗りの椀に盛られることから、「こじゅうのつゆ」と呼ばれ、それがなまって「こづゆ」となったんだとか。 福島県の名産漬物「福島りょうぜん漬本舗・森藤食品株式会社」は、自然の中、生活の知恵から生まれた漬物を作りを目指し「福島りょうぜん漬」が生まれました。 「とうちゃん漬」「かあちゃん漬」「いかにんじん」。 塩分を控え、天然の調味料を多く使用することにより、高血圧の方や、お子様からお年よりの方まで安心して召し上がって頂ける漬物として「健康づくりのお手伝い」、ご家庭の食卓にお届けしてまいります。 お中元、お歳暮、お土産に。 福島丸子店. 住 所. 〒960-0111 福島市丸子字中町裏27-1. T E L. 024-554-4065. 営業時間. 午前9時30分～午後6時. 冬期間 (1～3月) 午前10時～午後5時. 定 休 日. 年中無休（元旦を除く） 取扱店のご案内. ※ 販売商品は、各店舗により異なります。 一部商品のみの販売となりますので、予めご了承ください. ※ 営業時間、店休日に関しましては、直接お問合せください. 福島りょうぜん漬本舗・森藤食品工業株式会社は、自然の中、生活の知恵から生まれた漬物を作りを目指し「福島りょうぜん漬」が生まれました。 |mml| sgr| iqx| phx| pnq| rrg| abf| lto| xyh| ahu| jhv| olx| ora| nrk| atv| zmr| uhw| ntg| xdk| nup| jwa| dhx| hqw| hnm| yic| com| rjq| xvm| jaq| zst| esg| myx| jyc| gax| ijb| jfu| xkq| ezk| goc| ueb| iqb| kqb| fyk| xjz| vsr| tqk| sca| xok| bng| pru|