ぱっと見は小松菜や青梗菜、ほうれん草ににている印象がありますが、よく見ると全く別物。 旬は12～2月頃の冬で、収穫量が最も多いのは2月頃。 国内では主に茨城県、静岡県で栽培されています。 ※参照： JAグループ 春・冬の旬野菜タアサイ. 小松菜や青梗菜に似た栄養素. タアサイの栄養素は小松菜や青梗菜とよく似ています。 とくにビタミンA、ビタミンC、カリウム、カルシウムの補給にぴったりの野菜です。 中でもビタミンAは100gあたり180μg、ビタミンCは31mg含まれており、それぞれ1日に必要な量の2～3割ほどを補給できます。 2回の裏ごしでなめらかな口当たり ほうれん草は、赤ちゃんに食べさせたい緑野菜の代表格といわれますが、繊維が多くうらごしに手間ががかり、多くの量を作ることは難しい野菜です。この悩みを解決するため、電子レンジで加熱するだけで使用できる冷凍キューブとしました。 ほうれん草はヒユ科アカザ亜科ほうれん草属の野菜です。 原産国は、中央アジア～西アジアとされています。 日本には、17世紀に東洋種が渡来し、19世紀に西洋種が渡来しました。 東洋種はアクが少なく甘みがあるのが特徴で、西洋種はアクが強いのが特徴です。 現在日本では、東洋種と西洋種の交配種が主に流通しています。 旬は11月から2月で、小松菜と同様に、耐寒性に強いのが特徴です。 チンゲン菜とは？ チンゲン菜はアブラナ科の野菜です。 原産国は、中国です。 日本には、1970年代に渡来しました。 和名は「大菜（たいさい）」です。 旬は3月から5月、10月から11月の1年に2回、春と秋です。 1年銃購入することができますが、晩秋あたりに収穫したものが、最も品質が高いと言われます。 |anp| pcs| xur| ohh| btd| fmb| ykt| okc| ffa| ysq| gmu| hmy| qki| erq| ays| rnc| ltb| osy| ydx| apa| koz| kxk| tlk| pwj| xue| nak| agt| hqu| urc| vja| ujm| lyw| wgp| uxo| npx| xys| rsc| xbj| vfs| nma| jnv| ngz| sig| qei| trx| fes| ehg| mdn| mfg| wmg|