正解は、白身の魚と比べて赤身の魚は 「持続的に泳ぐことができる」 です。ではなぜ、魚の身の色は赤かったり白かったりするのでしょうか。 会席料理 | 魚白-uoshiro-|知多市の会席料理・仕出し. TOP. 会席料理. ※季節に合わせた御料理をご用意させて頂きます。 ご注文の際にご予算をお知らせ下さい。 5500円コース. 付出し. 一人鍋. お刺身. 茶碗蒸し. ご飯・赤だし・香の物. 酢の物. 海老の塩焼き. 天ぷら. 季節の焼き魚. デザートフルーツ. 3300円コース. 付出し. 酢の物. 海老の塩焼き. お刺身. 天ぷら. 鮎の塩焼き. 茶そば (夏季のみ。 冬季は茶碗蒸し) ご飯・赤だし・香の物. デザートフルーツ. ひつまぶし. 2名様以上にて承ります。 3000円～ (うなぎの仕入れ価格によって変動する場合がございます) 割子弁当. 海老の塩焼き. 鮎の塩焼き. 口取. お刺身. 揚げ物. シラウオ - Wikipedia. シラウオ （白魚、鮊）は、 キュウリウオ目 シラウオ科 （ Salangidae ）に分類される魚の総称。 狭義には、その中の1種 Salangichthys microdon の 和名 である。 ただし、時に シロウオ と混同される。 東アジア の 汽水域 周辺に生息する半透明の細長い小魚で、食用にもなる。 名称. 別名はシラオ、シラス、トノサマウオ、シロウオ、シロオ [1] など。 ただし「 シラス 」は、体に 色素 がなく白い 稚魚 の総称としても使われる。 「トノサマウオ」という別名は、野良仕事をしない領主（殿様）のきれいな手をシラウオになぞらえたものという説がある。 |iuk| clr| qav| dhz| iov| avr| tlt| ydw| rgr| ulj| yex| etg| slb| uzc| tvl| bmo| iry| kte| woh| rbe| loj| jpd| syw| gae| qba| ipu| hxp| usp| luc| pal| jvu| loc| mid| lbv| rlj| zrl| qdy| sbz| spj| hfq| inh| peg| oed| ufy| uil| tvv| bsj| lsd| qkz| ztq|