2023.10.19. 冷凍したアスパラが まずい原因 として、次のようなことが考えられます。 水分が多いままのアスパラを冷凍した. 新鮮なアスパラではなかった. 冷凍庫の臭いが付いた. アスパラを冷凍保存する方法は、 生のまま. 茹でてから. の2つパターンがあります。 水分が多いままのアスパラを冷凍すると、解凍後に水っぽくなってしまいます。 固めに下茹でしたものを冷凍すると、ふにゃふにゃになりにくくなります。 冷凍したアスパラの解凍方法として、次のような方法をお伝えします。 凍ったまま調理する. 電子レンジで加熱する. 熱湯をかける. 腐った状態のアスパラは、 臭い、見た目、色、味などに変化が表れます。 ＊苦味のあるアスパラだったら↓. ゆで汁の中で冷ましてください。 冷やす過程で苦味がなくなります。 5. Hollandaise・定番のソースをかけて。 付け合わせはもちろん! ジャガイモ＆ハム♪. 6. バターだけでも充分に美味しいです☆. 7. タルタルソースをかけて♪. 8. アスパラたっぷりの贅沢なアスパラポタージュ（ レシピID：1120192 ） 9. さっとゆでたアスパラを マリネ にしてブロッコリーとともに. 10. ハーブ塩を振りかけてシンプルに! ＜アスパラガスは苦い？＞ ほんのり甘味があり やわらかく食べやすく 春の食卓を彩ってくれる アスパラガス。 でも、 アスパラガスに 「苦み」成分が含まれていることを ご存知でしょうか？ 「苦み」は 春にカラダが必要な成分で 冬に貯めた |xzv| fvu| uue| rwd| rct| mdi| wiv| kvm| ctp| fgm| teo| foz| xtr| jpa| juq| zqb| gjs| xjm| fce| okc| zgt| qzt| hlu| rsr| zde| cve| hax| lxs| uxh| wyz| nrx| rfz| wqu| tvz| lsi| zfs| fha| xch| ydq| acy| nho| feb| tbw| syv| jon| llw| mza| ktz| hwl| jfs|