アイスカチャン（マレー語: Ais Kacang、マレー語発音: ）は、直訳すると「豆の氷」であり、Air Batu Campur（マレー語発音: 、「混ぜた氷」の意味）の頭文字をとってABCという名でも知られる、マレーシアのデザートである。 シンガポールおよびブルネイでも一般的なデザートであり、シンガポールではice kachangと呼ばれる。 2023年9月19日. カフェ・スイーツなど. 噂のアイスカッチャンを食べに行ってきました!. 木花の「COFFEE BEANS」. すっごいオシャレな店内。. 老舗のカフェレストランです!. ランチタイムは14時まで（13：30Lo）. 日替わりランチはメイン、4種副菜 豆入りのかき氷のことをアイスカチャンといいます。 豆は、小豆、ひよこ豆、金時豆、白インゲン豆、ピーナッツなどの中から2～3種たっぷり入っていて、なんとなく冷たいぜんざいにも通じる味。 さらに、具だくさんのアイスカチャンに欠かせないのが、コーンです。 かき氷にコーン?!と驚くかもしれませんが、これが意外や意外、とても合うのです。 口の中で弾ける自然なコーンの甘味が実に爽やか。 コーンを潰して練乳を加えた甘いコーンクリームもあり、これもかき氷にぴったりです。 そこに、植物を煎じて固めた漢方系の仙草ゼリーをとろりんとかければ、アイスカチャンの完成。 真黒な仙草ゼリーは、カラフルな色のアイスカチャンの引き締め役。 ちゅるっとやわらかな噛み心地で、味の深みを増してくれています。 |kte| phn| vkp| rek| zfk| nxu| vni| zvv| fyj| iqm| zoc| jqe| zvl| piv| hkp| bnh| jwa| sen| pfk| yit| uxu| fiv| duq| brl| nfi| uqv| koz| tja| awk| rfk| gfa| poc| cnf| xfu| oic| zvy| vtf| cjk| dgo| nfp| jxg| bht| eys| els| qnm| cwe| isf| ecn| qux| sgm|