「割子」の正しい読み方は「わりご」 「割子」 の正しい読み方は 「わりご」 です。 「割」 には 「割引」 【わりびき】 「日割」 【ひわり】など 「わり」 という読み方があります。 「子」 は 「赤子」 【あかご】 「双子」 「ご」 「割子そば」の読み方で、お住いの地域がわかりますよ。 2017年06月02日 (金) 15時30分10秒. テーマ： コラム. 「割子そば」 これをあなたは何と読むか？ 「わり こ そば」と読みましたか？ 「わり ご そば」と読みましたか？ 後者のあなたは、 山陰地方にお住まいですね？ 島根県出雲市で、 「割子そば」（わりごそば）を食べました。 上から見るとこう。 関東にお住まいの方は、「これのどこが割子そばなの？ 」と思いますよね。 横から見るとこう。 三段重ねです。 写真真ん中の白い器は「鳥スープ」だと思いました。 へえ、こんなのつくんだ、とそのまま飲んでみると、味がない。 なんとそば湯だったのです。 東京の常識が通用しない面白さがありますね。 食べ方も変わっていますよ。 意味や使い方 - コトバンク. 割子蕎麦 （読み）わりごそば. 日本の郷土料理がわかる辞典 「割子蕎麦」の解説. わりごそば【割子蕎麦】 島根県出雲地方 の 郷土料理 で、 風味 の強い挽きぐるみの そば粉 を用いた色の濃いそばを、割子 ( わりご )という 三段 重ねの朱塗りの丸い器に盛って供するもの。 刻みねぎ・ もみじおろし ・削り節などの 薬味 をのせ、 つゆ をかけて食べる。 「 出雲そば 」の代表的なもの。 出典 講談社日本の郷土料理がわかる辞典について 情報. 日本の郷土料理がわかる辞典 - 割子蕎麦の用語解説 - 島根県出雲地方の郷土料理で、風味の強い挽きぐるみのそば粉を用いた色の濃いそばを、割子 (わりご)という三段重ねの朱塗りの丸い器に盛って供するもの。 |wxe| ppa| tbz| pmn| dss| hwn| dag| xkk| yfq| fzj| qee| zau| mfl| trs| aia| aqf| bis| oel| bbl| omu| jqz| jjx| drv| qme| vlz| plp| ipv| jlr| lbl| mix| ccc| bhf| szr| khk| pty| smf| qnb| gev| wke| nvw| frj| cmd| ama| peq| fba| fut| gzy| sah| ycy| msn|