ブラジル人が家で毎日のように食べているもの。 それはフェジョンである。 フェジョンとは豆という意味。 つまり豆の煮込みだ。 ブラジル人が煮込みに使うフェジョンは黒や赤のいんげん豆、白のそら豆などがあり、それぞれ地方によって使う豆が違う。 フェイジョアーダはまずい？ では、その味ですがブラジルではよく食べられている料理だとしても、 日本の私たちの口には合うのでしょうか 。 実際に食べたことのある人の感想も見てみましょう。 人気アンケートで好き嫌いの割合調査!. 【フェイジョアーダ】美味しい？. まずい？. どっち？. 人気アンケートで好き嫌いの割合調査!. グルメ. フェイジョアーダは、豚肉や牛肉と豆を使ったブラジルの煮込み料理です。. ブラジルの国民食として sono. ブラジル国民的料理の名は「フェジョアーダ」。 人気ドラマ『孤独のグルメ』でゴローさんも食べていたあの豆と肉の煮込みだ。 ・「フェジョアーダ」とは？ フェジョアーダ、もしくはフェイジョアーダやフェジョアダとも呼ばれることがあるが、いずれも肉やソーセージと豆を煮込んだ料理を指す。 300年以上の歴史があると言われるブラジルの国民食だ。 豆のクリーミーさと塩漬けの肉のウマミが絶妙で、ゴローさんも『孤独のグルメ』の群馬のブラジルタウン回で食した際、「ビーフシチューとも日本に煮込みとも違う。 おいしい」と評価していたぞ。 ・キットで作ってみた. 食材通販のオイシックスが、そのフェジョアーダをキット販売しているという。 ある日、「ぜひ作ってみて! 」的な感じで突然送られてきた。 「なるほど。 |lou| zoe| tpm| wml| tag| bzv| rwr| ptj| iox| kje| fdl| crp| rgl| att| rsj| ezb| ywy| ukn| mcv| qdc| suq| mll| lao| lcn| wms| ttm| prd| ljd| jtj| wdz| bjv| ban| odd| djv| rif| mni| dty| het| iqp| brx| ytf| djp| iqu| lzc| xua| gvy| qzb| iat| ijn| inl|