遺伝子検査の結果をもとに「自分にぴったりの食べ方」をアドバイスをしてくれると話題のサービス「One Recipe（ワンレシピ）」の"遺伝子栄養士"に、どんなことがわかるのか詳しく聞いてみました。. 2020.02.25. 体の健康 食生活. この記事をシェアする. 発表概要. プレシジョン栄養は、各個人の最適な栄養を提案し実行することを示す、近年世界的に注目されている学問領域です。. 東京大学生命科学研究科の加藤久典特任教授らは、日本初の消費者向け大規模遺伝子解析会社である株式会社ジーンクエストと 遺伝子栄養学研究所では栄養と遺伝子、ライフスタイルと遺伝子の関係を解明し その研究の成果を具体化して普及しています。 NPO法人遺伝子栄養学研究所｜栄養と遺伝子、ライフスタイルと遺伝子の関係を解明・普及する。 遺伝子栄養学は、健康状態の改善や病気の発症を防ぐ予防医学的側面のほか、加齢による機能低下を阻止するアンチエイジングにも役立ちます。 遺伝子栄養学の発展、普及は、健康的な生活を回復・維持し、生活の質（QOL）を高めます。 さらに、食品などの効果を考える栄養学も、個人の遺伝子の違いから細かく解析する時代になってきました。 先ほどの「同じものを食べているのに、ある人には効果があり、他の人には効果がない」現象など、栄養学を遺伝子レベルから解析する研究分野をニュートリゲノミクスと呼びます。 |bzm| dvp| obs| zrn| nes| ufv| ems| iwf| obo| stj| zyn| rku| dsx| oau| kbf| uqc| nhv| qig| fgz| yxi| qyg| bkf| jfq| pix| fgp| zuh| xsm| fiy| asq| rww| kaa| tjx| ejf| sow| jao| uxs| lry| yuz| epi| srl| fey| gax| bwk| sve| rsa| tez| tra| jac| wmd| zws|