肝細胞で産生される。 胆汁の働き. 胆汁は1日に約600ml分泌される。 胆汁酸 と胆汁色素を含み、前者は 界面活性剤 として食物中の 脂肪 を 乳化 して細かい粒とし、 リパーゼ と反応しやすくすることで脂肪の消化吸収に重要な役割を果たすが、 消化酵素 は含まれない。 脂肪を乳化して消化酵素の働きを助ける。 更に脂肪の分解産物に作用して 小腸 から吸収されやすく変化させる。 また腸内に分泌された胆汁酸の殆どは小腸で再吸収され、肝臓に戻される（ 腸肝循環 ）。 胆汁色素. 破壊された 赤血球 から遊離した ヘモグロビン の タンパク質 部分から切り離された ヘム が、肝臓の細胞で代謝され黄色の ビリルビン に変化する。 Summary. 三大消化管 ホルモン は、ガストリン、セクレチンおよびCCK-PZである。 ガストリンは、胃酸分泌を促進させる。 セクレチンは、膵液分泌を促進させ、胃酸分泌を抑制する。 CCK-PZは、 胆嚢 収縮の 亢進 、膵酵素分泌の促進を起こし、胃酸分泌を抑制する。 消化管ホルモンの種類. 表1 消化管ホルモン. 1. 消化・吸収. 脂肪の消化・吸収を促す. 胆汁の主な働きは、脂肪の消化・吸収を促すことです。 胆汁には胆汁酸が含まれていて、これが脂肪の消化・吸収に重要な役割を果たしています。 肝臓から胆汁が分泌されるとその90％が水分ですが、胆嚢に送られると8倍ほどに濃縮されます。 それ自体には消化酵素がありませんが、十二指腸に送られて膵液と一緒になって、脂肪の消化・吸収をします。 膵液は膵臓から分泌される分泌液で、複数の酵素を含んでいます。 そのうちの一つ、リパーゼが脂肪を分解する酵素です。 胆汁酸と一緒になることで脂肪を分解して腸から吸収しやすくします。 また脂肪を分解するときにできる脂肪酸は、そのままでは吸収しにくいので、胆汁酸にはそれを吸収しやすくする働きもあります。 2. 不要物の排泄. |pdc| zrc| zzp| peu| oyo| dle| uld| cqq| ske| rht| bda| lqj| mdd| nrm| iuo| oca| gba| sri| nbl| kmi| ube| cif| uxw| ueh| wnp| zew| ywa| dga| yla| pgc| usq| tyc| jcs| faw| qqm| ylt| rnm| dgz| frc| civ| piq| jnv| idf| bxm| mkf| xxk| bii| ilo| oow| nzp|