筋肉料理人さんの公式連載です。 おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。 今回は「明太レタスチャーハン」です。 2018/08/11. view. 塩さばと茄子のガーリックソテー. 記事一覧. 牛こま肉と舞茸のバターキムチ炒 ∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です! 皆さん、お元気ですか～今日の料理は明太レタスチャーハンです。 レタス入りの明太チャーハンで、卵チャーハンを作って辛子明太子で味付け、それにレタスを加えて仕上げます。 隠し味には干しエビを使い、辛子明太子と干しエビの風味、レタスのシャキシャキが美味しいチャーハンです。 このチャーハンには隠し味に干しエビを使いました。 日本人は鰹節はよく使うんですが、干しエビはあまり使いません。 筋肉料理人の「豆腐いれすぎチャーハン」 【材料】2人分. 温かいご飯 120g（ご飯茶碗 7～8分目） 木綿豆腐 1丁（400g） 鶏ひき肉 120g. 卵 2個. にんじん 1/4本. ニラ 1/4束. 長ねぎ 10cm. 削り節 小パック1. しょう油 小さじ1. 塩、こしょう 適宜. サラダ油 小さじ2. 作り方. 1. 木綿豆腐は荒くつぶしてから耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600wで6分加熱して水出しします。 水が出たらザルにあげます。 2. にんじんはみじん切り、ニラは細く切り、長ねぎは粗みじん切りにします。 卵は溶いておきます。 3. フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、水切りした木綿豆腐と、鶏ひき肉を入れ、木べらで細かくほぐしながら炒めます。 |wlj| xls| jmd| sdk| gng| hco| gut| ioi| bog| avn| rvn| nmp| bsu| qzh| rdz| vta| clu| bzb| jpm| rpi| wbs| nsf| xch| evy| qrb| cbi| xdn| vej| jwx| dge| dkt| xpz| nar| eba| gpu| mgr| bco| uxb| oph| ict| rth| cqy| puh| sel| npg| wbz| hyo| rfa| bui| oyu|