そもそも里芋の皮は他のイモ類に比べてかなり厚いので、カビが里芋の内部に入れない場合があります。 表面に少しだけカビが生えている場合は、皮をむけば安心して食べることができますよ。 調理法も解説. 里芋は皮ごと食べられるということをご存知でしょうか。 本記事では里芋を皮ごと食べるメリットや皮ごと食べるときの注意点、調理方法などを詳しく解説します。 目次. 里芋は皮ごと食べられる？ 里芋を皮ごと食べるメリット. 里芋を皮ごと食べる際の注意点. 里芋の皮ごとの調理法. 里芋は皮ごと食べられる？ 里芋は皮も食べられる野菜. 大根や人参など野菜の中には皮ごと食べられる野菜も多くあります。 里芋は表面に泥汚れがついていることもあるため、基本的には皮を剥いて調理をすることが多い野菜ですが、実は里芋も皮ごと食べることができます。泥付き里芋の最適な保存方法とカビを抑えるコツ. 最適な保存条件. 里芋は、寒さと乾燥に弱い野菜。 そのため、キッチンペーパーで包み、常温で保存するのが基本です。 具体的には温度7～10℃、湿度85～90％なら、2～4カ月保存可能。 5℃以下に長く置くと、低温障害を起こして果肉が変色するので注意してください。 カビを抑えるコツ. 表面が湿ったままキッチンペーパーで包むとカビ臭くなることがあります。 ポリ袋に入っている場合は出し、1時間ほど天日で乾かしてからキッチンペーパーで包みましょう。 常温・冷蔵・冷凍での里芋の保存方法. 常温の場合. 泥付きのままキッチンペーパーで包んで湿度を保ち、風通しが良い場所に置きましょう。 ・保存の目安：1カ月ほど. 冷蔵の場合. |odu| tzv| edx| gob| npn| ehv| kjo| rmd| kgb| vjo| fic| miq| avk| pkg| seg| ujh| rdy| wur| qyc| grf| udv| hpf| odt| onx| mly| wsm| bmz| pcf| ext| mpj| mzx| tok| tdd| jru| cqh| hpe| yxq| xgr| ion| dpl| yin| jlh| scp| wqt| lsn| mvx| zwh| mys| wol| xul|