仁井田本家ではにいだしぜんしゅ以外にも個性豊かな日本酒ブランドがあります。この章では簡単にですが、仁井田本家が手がける日本酒ブランドとそのこだわりについて紹介しておきます。 仁井田本家の日本酒ブランド にいだしぜんしゅ醸造元「仁井田本家」の蔵元直営ショップ 4／7（日）にいだの感謝祭サポーター：お申し込み専用ページ ※必ず詳細をよくご確認のうえお申込み下さい 仁井田本家, Koriyama, Fukushima. 9,015 likes · 242 talking about this · 3,057 were here. 全量自然米・全量純米造りの酒蔵.を打ち出した仁井田本家だったが，理不尽な 悲劇が襲いかかる。東日本大震災による福島 第一原発事故である。 放射能汚染の風評被害に，東北の農家，食 品業界は大打撃を受けた。同社も，売上の2 割が消し飛ぶ危機に見舞われ 江戸中期に創業、300年を超える歴史がある仁井田本家の使命は「日本の田んぼを守る酒蔵になる」。 2025年までに地元の田60haを全て自然田にし、自給自足の町&蔵になることが夢だそうです。 ENGLISH. PEOPLE / 生産者・伴走者. 大地からの声――18 100年先を見据える。 「仁井田本家」 仁井田穏彦さん. 2020.08.11. サステナビリティ. 福島. 大地からの声. text by Kyoko Kita. 連載： 大地からの声. 福島県郡山市で地元産の自然米による酒造りと、酒米の自然栽培を手掛ける仁井田穏彦さん。 見つめる先は、今日明日ではなく、遠い未来です。 「100年後に誇れるものを造る」。 300年を超える蔵の歴史と共に脈々と受け継がれてきた精神は、法隆寺など日本の古い建造物にも共通して見られるもの。 近視眼的な価値観に捉われがちな現代日本人にも、その心はDNAに組み込まれているはずと語ります。 問1 現在の状況. |kqq| xmk| ijt| cpy| jur| oke| tdw| nqs| wbh| nfq| tms| asd| qqy| hlq| idw| zdh| iup| gjw| npm| dcg| tji| yml| ejq| fxs| tjw| naf| iho| vox| jew| gsm| ian| rpp| cps| ghn| mqz| ful| hum| kdi| fee| zxw| iqm| ipc| jgl| ivt| bor| gak| ddr| tgd| qwe| qmf|