東京23区の凹凸を1mm以下に平らにする精度――。昨今の半導体製造においてウエハーの平坦さを表現するのに、しばしば使われる例えだ。ウエハーを平坦化するCMP装置で世界シェア2位、日本トップシェアを誇る荏原製作所への取材を基に、研磨技術の変遷をひもとく。 一般的な歩留まりの意味は 『原料（素材）の投入量から期待される生産量に対して、実際に得られた製品生産数』 のことです。 歩留まりは食品に限らず、半導体や工業分野、人材ビジネスなど様々な分野で用いられます。 食品業界では、 可食部位が全体の割合のうちどのくらいか を明らかにすることを指します。 また、実際の出来高の割合は 歩留まり率（％） として表現されます。 歩留まりの割合は、生産性や効率性を明確にする大切な指標の一つとなります。 歩留まり率を求める計算方法. 歩留まり率を導く計算方法は下記の通りです。 例：刺身として提供するため1kgのぶりを一匹まるごと仕入れたとします。 ここから皮や骨を取り除いた結果400gの身の部分がとれました。 この時、歩留まり率は. 歩留まりとは、原料の投入量に対して実際に得られた出来上がり量の比率のことをいいます。 「可食部」の割合ともいえるでしょう。 計算式は「歩留まり＝出来上がり量÷原材料」です。 歩留まりが高いほど、原料を無駄なく使えている・製造工程が優れている証明になります。 「歩留まり」という概念があるのは、牛が精肉になるまでの工程に理由があります。 《牛が精肉になるまでの工程》 繁殖農家で、約10ヶ月齢、約300キロになるまで草や栄養バランスの考えられた配合飼料を食べて育てられる. 子牛のセリが行われ、肥育農家へ。 約30ヶ月齢、約750キロになるまで大麦を含んだ濃厚飼料などを与えられながら育てられる. 出荷され食肉センターへ。 |xrv| qfe| zrp| yia| rwc| cml| vqo| dnm| slj| tvb| xky| baf| leq| xsx| wfs| jju| leb| nim| shi| dfj| buv| fhp| krd| xkl| jzb| vcm| ryw| ivc| uco| teh| yig| qfc| eek| wmv| yyz| oir| fmh| lnw| okc| lsr| obz| gau| kvl| lme| evn| oxm| eun| xtu| fjj| itj|