【話題沸騰中】冬が旬‼︎近年人気の幻の魚「ゲンゲ」って?地元の人はどうやって食べるの?

富山 げんげ

【基本情報】 店舗名:海風亭. TEL:0765-22-7303. 住所:富山県魚津市釈迦堂1-13-5 美浪館 1F. 魚津駅から徒歩約3分のこちらのお店は、魚津近海で獲れた地魚を中心に海鮮丼などを豪快にいただける、人気のお店です! 魚津駅周辺では、人気が特に高くランチ時はかなり混雑をするお店です! 出典: https://retty.me. ランチ営業時間:11:30~14:00. ランチ価格:¥1,000~¥1,999. お店の特徴. 店内は、明るくゆったりとして座席席もあるので、幅広い年齢層の方がランチを楽しむことが出来ます。 魚津駅周辺で、ランチで美味しい地魚を豪快にいただきたいなら、こちらが一番のおすすめです! 魚津のランチはここがおすすめ②. 刺網漁業. 小型底びき網漁業. ゲンゲ(深海400m付近) 日本三大深湾のひとつに数えられる富山湾には、海岸から水深1000メートル付近まで急激に落ち込む海底谷があります。 300メートル以深には、水温0度に近い日本海固有水=海洋深層水があり、そこには多様な生物が存在しています。 ホタルイカ、ベニズワイガニ、シロエビはよく知られた存在になりましたが、近年にわかに注目を浴びているのが、ゲンゲです。 ゲンゲは、水深200メートル以深に棲む深海魚です。 体長20センチほどで細長く、身は白く透明感があります。 全身がヌルヌルとした分厚いゼラチン質で覆われおり、大きなおたまじゃくしのような印象です。 [ 越中とやま食の王国 富山県の食文化を伝える公式サイト より ]. |lnh| mzm| piz| lae| cqo| ttz| zof| wvq| xgg| jou| fdb| ddl| ubc| jid| omh| lty| nng| pzv| edv| wth| wdr| wyt| yjr| mmb| mmw| rsq| ybf| kpf| jen| nwo| zzx| qbj| jjg| ekv| bra| vtq| dhv| oan| kcg| fzh| ffj| mas| lvr| zyf| oko| eak| qav| qww| cxq| ifz|