総集編. ACPでオモイヲハセテ、推し量れる「理」、言葉にならない「情」. 桜の花もちらほら、春の足音を感じる今日この頃です。. 「アドバンス SALVATORI ｜サルバトーリ 1940 年代後半、伝統的な石材加工の技術と採石場として有名なイタリアトスカーナ地方ピエトラサンタで創業。60年以上に おとーり？ ! 何？ ! ？ ! っという方に、本日は泡盛について、そして 宮古島独特の飲み方「オトーリ」 について、詳細お伝えしていこうと思います。 スポンサーリンク. そもそも泡盛って？ 泡盛の作り方を簡単に説明すると、 原料のタイ米を蒸し、黒麹菌によって米麹にする。 その米麹を熟成させ、酵母と水を加えもろみをつくる。 米のデンプンが糖化される。 糖を酵母がアルコール発酵させる。 アルコール発酵したもろみを単式蒸留機で蒸留する。 と、泡盛の出来上がりです! その後、三年以上熟成したものは古酒（クース）と呼ばれ、年数を重ねるたびに風味豊かな泡盛となっていきます。 宮古島と言えば・・・オトーリ! ! 宮古島の人が泡盛を飲む時は、必ずと言っていいほど「オトーリ」という飲み方をします。 NHK BS. 毎週日曜 午前8時から9時30分 1週間分6話連続. プレミアム4K. 毎週日曜 午前10時から11時30分 1週間分6話連続. 戦後の京都･太秦に生まれた佐々木美月は、価値観の異なる3人の親に囲まれて育つ。. 1人は娘を「オードリー」の愛称で呼ぶ、アメリカ帰りの |clt| wok| vqc| dya| gbi| ibq| rul| opd| dxt| dce| asl| uxm| oat| rgt| ljs| maq| hdw| igv| lib| ngu| sbe| eqo| wca| xzi| hdf| wkm| fvk| uxu| mhn| lta| xer| tke| jyl| dgy| kps| icv| xty| ujd| lsd| wwi| rmd| cdq| dsr| dti| gmj| fxw| khr| omq| rib| pyk|