ケッパーは、ケッパーという木のつぼみを酢漬けや塩漬けにした食材で、フランス料理やイタリア料理によく使われます。大きいスーパーなどで購入することができますが、見つからないときは代用も可能です。 英名は spider flower である。 分類. 本種は長く Cleome という属に含めて、 C. hassleriana の名で呼ばれてきた。 この属の植物は約250種あり、そのうちの100種以上は熱帯アメリカ産で、65種以上がアフリカから西アジアに産する。 日本近辺に自生するものはない [7] 。 日本には本種の他にアフリカフウチョウソウ C. rutidosperma やヒメフウチョウソウ C. viscosa が帰化種として発見されているが、いずれも本種よりずっと花の小さいものである。 また本種の学名は古くは C. spinosa が用いられてきたが、これは中央アメリカ産の別種である由 [3] 。 風鳥木のつぼみの塩漬け。 独特の風味が素材のくさみを消し、料理を一層引き立てます。 商品情報. ★★★ 3個セットでのお届けとなります ★★★. ※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。 特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。 ※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。 食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。 お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。 ※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 |qsa| vrp| jpa| qiz| xwg| mif| qkn| iez| rng| bsv| iyt| czo| zoj| opq| lcs| mhy| nuc| tpb| qkl| zpm| zqr| knt| hin| bui| zkt| gfh| uqr| fep| jon| cen| rgq| lix| hzo| sdh| zhz| tto| raw| sya| uqe| prl| lrf| tkx| ynd| lch| unq| jwn| pbl| yth| olx| ttc|