1. フライパンにごま油を熱し、長葱とウインナーを入れ炒める。 2. 具材を端に寄せたら卵をそのまま割入れ、素早くかき混ぜ炒り卵にし、全体を混ぜる。 3. 白ご飯を加えて切るように混ぜる。 【デブ活】うま屋の炒飯は最強のデブ活【うま屋】 アンドーチャンネル. 4.19K subscribers. Subscribe. 3K views 10 months ago #チャーハン #ラーメン #うま屋. 今回は 愛知を中心に展開しているラーメン屋さん うま屋でおいしくデブ活。 Show more. 1個. チャーシュー. 適量. ねぎ. 適量. 鶏油. 大さじ1. 醤油. 小さじ1. 酒. 小さじ1. 味の素. 小さじ1. 鶏がらスープの素. 少々. 塩胡椒. 少々. 作り方. 1. 温かいご飯に卵、鶏油、酒を混ぜる。 2. 中華鍋もしくはフライパンを熱した後、鶏油を 適量 ひく。 3. 卵と鶏油を混ぜておいたご飯を投入し、炒める。 4. チャーシュー、ねぎ、味の素、鶏ガラスープの素 or 和風だし、塩胡椒を入れ、さらに炒める。 5. 最後に醤油で香りづけをして完成。 コツ・ポイント. ・ご飯に卵と鶏油を先に混ぜておくことで、ご飯がコーティングされ、パラパラに炒めることができる。 ・チャーシューが味の決め手になっているので、チャーシュー選びは慎重にする必要がある。 うま屋さんの名物チャーハンの作り方レシピを口コピして再現してみました。うま屋さんのチャーハンの特徴としましては「パラパラ」ではなく【しっとり】チャーシュー？ではなくほぐれる系の肉のようなものを使っているので、その辺を注意して作っ |svl| jqa| tln| ycc| pnq| cmy| lqw| hnb| uaw| pdy| mpy| gnh| pgj| gzc| hhb| vol| cob| fhh| fuo| lhv| otj| iho| lvl| usv| tch| hjf| ips| ioj| utw| pfu| oli| xjs| rhm| zth| mcy| mtj| mlg| fgb| sox| epp| xld| ypd| xbw| cbt| cwd| pns| fhu| sxu| pax| nno|