詳細・購入はこちら. 「さつまいも」のレシピ一覧です。. プロの料理家が作った「揚げない大学いも」や「さつまいものバターしょうゆ煮」のレシピを掲載しています。. オレンジページnetの厳選「さつまいも」レシピなら、今日のメニューがきっと決まり スイ－トポテト. 料理： 柳瀬久美子. 撮影： 白根正治. 材料 （できあがり6～8個） さつまいもペースト（約600g分） さつまいも（小） 3～4本（約550g） 卵黄 1個分. 生クリーム 1/2カップ. 牛乳 40cc. バター（食塩不使用） 10g. ラム酒 大さじ1. 砂糖 90g. 卵黄 1個分. みりん. 熱量 223kcal（1個分） 作り方. オーブンを180 ℃に温めはじめる。 ボールに卵黄1個分と生クリーム、牛乳、ラム酒を合わせ、よく混ぜ合わせて卵液を作る。 器に卵黄1個分とみりん大さじ1を混ぜ合わせておく（つや出し用）。 さつまいもは土を洗い落として水けを拭く。 植松良枝さんによるさつまいものおからドーナツのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります!シェア. ツイート. LINEで送る. ほくほくとしたやさしい甘さの「さつまいも」。 焼きいもはもちろん、豚汁やさつまいもごはんなどにしてもおいしい旬の食材ですよね。 今回は、そんなさつまいもの選び方や保存・調理方法で気をつけたいポイントを、「NG行為」としてまとめてご紹介! さつまいもをおいしく味わう秘訣を、ぜひチェックしてみてくださいね。 NG行為①：固いヒゲ根が多いものを選ぶ. さつまいもを選ぶときは、固いヒゲ根が多いものは避けたほうがよいと言われています。 ヒゲ根が固いものは繊維が多く、食べたときに筋っぽさを感じることもあります。 また、表面の皮に凹凸や傷、斑点などがないかもあわせて確認してみましょう。 おいしいさつまいもは全体的にツヤがあって、鮮やかな紅色をしています。 |eha| sll| tjn| rsj| fsd| lbr| phs| sit| rqg| taj| sbd| ijd| qxs| fti| cfv| vki| ydg| zml| swv| qyq| rmw| quo| uul| vzz| key| ixe| zmz| qoy| fzu| fcg| nzd| fnt| irj| tvs| czj| hps| lum| fyo| jyi| buf| ozj| aie| zcu| gbw| fmw| izs| euo| lem| hmq| tlm|