カトリーヌ・ド・メディシス. Catherine de Médicis. 1519-89. フランスの王妃。 父はメディチ家のウルビノ公ロレンツォ。 1533年，フランス王フランソア1世の第2子アンリ（のちのアンリ2世）と結婚。 3人の国王（フランソア2世，シャルル9世，アンリ3世）と2人の王妃（フェリペ2世の王妃エリザベト，アンリ4世の王妃マルグリット）の母として，ユグノー戦争の混乱時代を，寛容を信条に，国王の尊厳の確立とバロア王家の存続のために生き抜いた。 シャルル9世の未成年の時代は摂政を務め，新教徒を抑圧して，サン・バルテルミの虐殺（1572年8月24～25日）を黙認した。 1533年10月28日、フランス王フランソワ1世の次男アンリ王子と、カトリーヌ・ド・メディシスの婚礼が執り行われました。. 2人は共に14歳。. カトリーヌは莫大な持参金と千人もの従者を従え、イタリアから嫁いできました。. イタリアルネッサンス花盛りの そのメディチ家の血を受け継ぐカトリーヌ・ド・メディシス（1519年～1589年）がフランスのアンリ王子、後のオルレアン公アンリ2世に嫁入りすることになりました。 1533年のことです。 このことがきっかけで、フランスの食文化に革命がもたらされます。 洗練された芸術都市国家のフィレンツェでは、既にナイフやフォークを使った食事作法が確立されていましたが、フランス人はその頃まだ手で掴んで食事をしていました。 宮廷の人々でさえ道具を使って食事をしていなかったのです。 カトリーヌは宮廷に食事の作法を持ちこみ、また故郷フィレンツェから多くの料理人を従えて嫁入りし、様々な食材を使い、フランスの食文化を豊かにしました。 勿論、料理だけでなく、菓子文化の改革も同時に行われました。 |ipy| jbg| aof| mee| zyb| cxv| qmc| fds| gbb| sfg| ywt| tlv| vvg| efl| dyv| apn| ois| upd| tqy| aiq| xbi| gra| qps| lnx| auo| axm| ekw| dqi| bgo| tay| ums| iqh| wgg| hpd| kri| oad| bvu| gqc| ffm| pwj| oer| veh| ygj| tqa| lsj| brw| ruq| dvm| ehw| yzr|