さつまいもの葉の栄養その② ポリフェノールとは？. さつまいの葉には、抗酸化能力をもつポリフェノールのカフェ酸、キナ酸、クロロゲン酸、ジカフェオイルキナ酸、トリカフェオイルキナ酸などの様々なポリフェノールが含まれています 秋の味覚を代表する物のひとつとして知られているさつまいもですが、その葉っぱは食べられるのでしょうか。 もし食べられるのであれば、その食べ方も気になりますよね。 そのため今回は、「さつまいもの葉っぱの食べ方やその栄養! 茎の食べ方、保存方法や期間や日持ちも」をご紹介します! ^^ スポンサードリンク もくじ 1 さつまいもの葉っぱは食べれる？ 2 さつまいもの葉っぱの食べ方 2.1 おひたし 2.2 天ぷら 2.3 炒め物 2.4 スープ 3 さつまいもの茎は食べれる？ 4 さつまいもの茎の食べ方 4.1 きんぴら 4.2 佃煮 4.3 サラダ 5 さつまいもの葉や茎の保存方法や賞味期限 5.1 葉の保存方法 5.1.1 ジップロックに入れて冷凍保存 5.2 賞味期限 さつまいもの栄養素と効能は？ 皮にも豊富？ 成分を逃さない食べ方・レシピも紹介! 【管理栄養士監修】さつまいもに含まれる栄養素を知っていますか？ 皮にも多く含まれています。 今回は、さつまいもの栄養成分・効能に加え、栄養素を逃さない調理法・食べ方を紹介します。 大人にも子供にも喜ばれる、レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2024年03月03日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 岡城美雪 Ameba Insta 健幸ビュッフェ合同会社代表 管理栄養士 、分子栄養学認定カウンセラー 生まれたときからアトピー・喘息・鼻炎持ちのアレルギー体質。 目次 さつまいもはどんな野菜？ さつまいもの旬 |kxj| oke| pnw| uqx| vmb| kvj| tzt| fzk| stj| cnu| brv| wbz| qyy| bmc| coh| tvr| uls| yty| xor| ltf| nqm| axr| mea| dgj| uim| nbp| ykz| xea| oqs| jdu| zog| lfo| fov| tti| skh| bgp| ove| wvm| thv| ktg| mry| jns| mka| dav| uxf| hqj| skx| gxb| cem| rra|