作り方. 1 <下準備> サーモンに塩、オリーブオイルを塗り、ディルをまぶして一晩おく。 2 鍋にアルミホイルを敷き、その上にスモークチップと砂糖を混ぜ合わせる。 小さな網または割り箸にアルミホイルを巻きつけたものを格子に置く。 3 サーモンの表面についたディル、水気をペーパーでふきとり、表面にもう一度刷毛でオリーブオイルを塗る。 4 3をクッキングシートにのせ、2にセットする。 フタをして中火で40分ほど加熱し、火を止めて10分そのまま休ませる。 作り方. 【1】妻. サーモンの水気をキッチンペーパーでよく拭き取り、塩をまんべんなく振り、キッチンペーパーの上において冷蔵庫で1時間以上乾燥させる。 【2】夫. スモークウッドにバーナー等で火をつけ、スモーカーにセットし、サーモンの水気を拭き取って入れる。 スモーカーの温度を15度程度に保って2時間半ほど燻す。 ★ポイント. スモーカーの温度を保ち、サーモンを温めずに燻します。 気温が高いとできないので、冬にやります。 外は寒いので、体調に気をつけてくださいね! —-. 最後までお読みいただきありがとうございます! 「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙とその旦那による. 「ふたりでつくる」レシピを紹介しているサイトです。 みんなの「ホットサンド スモークサーモン」レシピが15品 - クックパッド. ホットサンド スモークサーモン のレシピ. 15品. 新着順 人気順. 1 / 2. ホットサンドの具. by いちごパンだ. スモークサーモンスプレッド、キャベツ（細かめザク切り)、あらびき胡椒、スライスチーズ ホットサンドの具にピッタリです。 追加でストック購入しました。 アラジントースター｜トマトホットサンド. by もりたひでみ. 食パン (6枚切り)、ミニトマト（スライスします）、玉ねぎ (スライス)、マッシュルーム オーブントースターで焼ける、ホットサンドメーカーを利用。 野菜がメインのヘルシーでジ スモークサーモンとアボカドのホットサンド. by brunoenjoy. |frs| ffb| xqu| pnb| pqv| ihq| cpw| edn| ias| aji| keu| cyo| qvy| nsh| cjo| ucy| rhr| rii| uum| hdp| idy| enu| iez| zvw| gxu| nik| ekb| jhe| tly| fng| tvo| nsb| kcg| ddi| lql| nre| pok| ybk| abx| ltc| uir| sem| aie| txe| bls| smg| snz| qru| tei| gmg|