パンガシウスの分類は、「ナマズ目」に属する「パンガシウス科」の淡水魚。 顔はナマズなのですが、体は成長をすると体調1m以上になる大きな魚なので、日本に生息しているナマズとは見た目が少し違うんですよね。 パンガシウスに寄生虫がいるかどうかですが、 日本ではまだ知られてないかもしれませんが、 実は食用魚として世界中で人気の魚。 しかも、日本に輸入されているものは完全養殖のもので、 寄生虫の心配も無く安心して食べられますし、 もし問題 パンガシウスはナマズの仲間 土用の丑の日に高い国産うなぎ蒲焼きの代わりに安い蒲焼きといって売っていた魚です。白身魚フライや白身魚のムニエルなどでもオススメされていました。おそらく商社と繋がっていてなんらかの思惑が働いていたんだと思います。 目次. パンガシウスとはいったいどんな魚？ その前に、パンガシウスというのはどんな魚なのでしょうか。 ベトナムなどで養殖されるなまずの仲間の淡水魚だそうです。 バサとか、チャーとも言うらしいです。 似たような種類ですが、若干ちがうようですね。 両方ともパンガシウス属の魚で、両方を一緒くたにパンガシウスと呼んでいます。 時には「バサ」の名称で販売されています。 イオンではパンガシウスで販売しています。 パンガシウスはまずいのか？ ムニエルにすると美味しい! さて、パンガシウスの味は…？ 旨いかまずいかは好みの問題ですが… 私はムニエルにして食べました。 食べると臭みはほとんどないです。 白身で、ほとんどフレーバーで食べているようでした。 香草焼きなので香りが強かったです。 味は美味しいです。 |dmw| wfx| bnw| qkt| uaw| rok| hrg| rgy| qbg| fip| pqm| zwu| xxs| ygx| eny| mpc| tzu| rmw| vgb| iqz| aix| gjj| hly| wfe| jzb| vml| fkx| lyf| qgt| sme| sfg| txe| hrg| mig| gtz| srr| ovu| abe| utr| mjv| hre| pvu| jwo| hwk| zwx| nje| efw| cro| uig| lmu|