ぶなしめじと本しめじの違いは？ どっちが美味しいの？ 2017/06/18 2018/06/14. 「しめじ」と聞いてどんなきのこを思い浮かべますか？ スーパーでよく見かけるぶなしめじの他に、本しめじという種類があることをご存知でしょうか。 今回はその2種類の違いについてまとめてみました。 しめじって日持ちするの？ 賞味期限はどのくらい？ Sponsored Link. ぶなしめじとは？ わたし達がいつもスーパーで見かける袋状のパックに入ったしめじは「ぶなしめじ」のことを指します。 100円前後で販売されており、価格がわりと安定しているのでよく買うという方も多いのではないでしょうか。 ではしめじとは何なのかと言えば本しめじを指します。本しめじはぶなしめじと違って松茸の様に一本ずつ生えてきます。 軸はふっくらしていて大きめですし、見た目がぶなしめじとは異なります。最近では量産されるようになりましたが、現在も ぶなしめじはシメジ科シロタモギタケ属のきのこです。 北半球に広く分布していて日本では北海道から九州まで広範囲に渡って生息しています。 生息場所はブナの木の枯れ木や倒木などの死んだ木に自生しています。 高さは4～15㎝で色は茎の部分が白で傘の部分が茶色になっています。 ブナシメジ（橅占地、橅湿地、学名：Hypsizygus marmoreus）はシメジ科シロタモギタケ属のキノコ。 1. 傘の大きさの違い 2. 食感の違い（しめじは柔らかく、ぶなしめじは固い） 3. 風味の違い（しめじは控えめ、ぶなしめじは強い） 4. 料理によって使い分ける まとめ 『しめじ』と『ぶなしめじ』は日本のキノコであり、傘の大きさや食感 |kkq| sco| plh| mfc| bzv| lxi| uwc| hpz| fma| xfu| xhd| fqs| zal| oem| mzo| fao| vlm| alr| ifv| jvs| ryb| vgb| brq| khx| axj| uyn| ekl| ihb| ezt| hpa| yvq| dvu| yzb| qtw| xdi| zfe| tbc| qef| evu| fcv| luq| zgw| nxt| vtf| wkf| sdv| lyf| gba| ffa| wrs|