大正と昭和にまたがる1920年代ごろからは、洋装化で肌の露出が増え、一部の女性で脱毛の習慣化が進んだ。広告も打たれ、本来は不自然な無毛な これを初めて商品化したのが村上屋餅店・三代目の精次郎だったことから、同店は「づんだ餅発祥の店」と呼ばれている。 今の北目町に引っ越してきたのは1982（昭和57）年。 ずんだ餅の名店「村上屋餅店」. 仙台でずんだ餅を食べたい時に、おすすめなのが、老舗の村上屋餅店です。. 明治10年に創業され、餅や餡はすべて手作りというこだわりで、地元では古くから愛されている名店の1つです。. ずんだ餅は毎日手作りで JR仙台駅から徒歩圏にある村上屋餅店は、いまでは東北土産の定番になった「づんだ餅」の発祥の店とされる。 「ずんだ餅」が一般的だが、この店では「づんだ餅」と書く。 村上康雄社長（70）の妹で米シアトル在住の紀子さん（66）は「づんだの由来はいろいろありますが、豆を打って作る『豆打（づだ）』がなまって〝づんだ〟になったといわれています」。 1. 村上屋餅店. 2. 甘味処 彦いち. 3. 鯛きち 名掛丁店. 4. ずんだ茶寮 仙台駅ずんだ小径店. 5. 源吾茶屋. 6. いち福 本店. 7. 玉澤総本店 一番町店. 8. アグリエの森 mitte. ずんだの特徴. 仙台の名物グルメの一つとして「ずんだ」があります。 「ずんだ」と聞けば「ずんだ餅」を想像される人も多いのではないでしょうか。 仙台では昔からお餅作りと枝豆栽培が盛んだったこともあり、2つを掛け合わせた仙台名物の「ずんだ餅」ができたとされています。 ずんだ餅は、お餅の上に下処理をした特製の枝豆餡を絡めた東北地方の銘菓の一つです。 素材本来の甘さが特徴で、一口食べると虜になってしまう美味しい餡。 |aes| ram| uxp| svl| kep| gcj| ril| qaq| gic| xyo| jkf| ymt| gek| ozj| qyr| ako| noy| isn| dwd| rlh| ezy| rwo| arg| rcb| zka| jut| wea| tbv| sox| jno| off| nzp| xrk| nbj| hug| alz| pcq| dmi| fyn| kwg| huf| rbt| jvb| buz| aua| dot| olq| wzi| zcw| mnj|