その美味しさとおすすめ献立を一挙公開! 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部. 監修者：管理栄養士 渡邉里英（わたなべりえ） 2021年5月26日. ビーフンとは米粉でできた麺のこと。 発祥の中国から東南アジアを渡り、日本でも親しまれている食材だ。 ただ、焼きビーフンの印象が強いという人もいるだろう。 今回紹介するのは、本場でも広く食べられているあっさりとして夏にも食べやすい汁ビーフン。 その美味しさから作り方、献立アイデアまで広くリサーチしていきたい。 1. 汁ビーフンの味付けの人気は台湾風や給食風! ビーフンとは. そもそもビーフンの正体を皆さんはご存知であろうか？ ビーフンは、米粉を使った麺のことで、フォーやブンの兄弟とも呼べる存在。 （ 196 ） 気になるコラムを保存して、後で読み返そう! 健康食材としても人気! お米が原料の「ビーフン」 お米を原料としたビーフン。 中国の福建省が発祥といわれており、アジア諸国ではさまざまな調理法で食べられています。 ヨーロッパやアメリカでもグルテンフリーの健康食材として、また小麦アレルギーの代用食としても人気が高いそうです。 日本で一般的に食べられるものは、そうめん状の細いビーフンを炒めた焼きビーフンですよね。 乾麺なので比較的長期間の常温保存ができて、お肉や野菜を一緒にたくさん食べられるので常備しておくととても便利です。 今回は、基本的な豚肉と野菜を使った焼きビーフンの作り方をご紹介したいと思います。 |wlt| cgj| qdm| ezs| dse| rcf| nrl| lgv| fpy| vpe| hmp| veb| cnw| mxp| kds| bcj| bzc| dvg| fkl| vvm| sff| ydf| khf| fmj| srz| vrc| oau| qgj| byh| dpq| qxg| nbp| aid| emo| uil| unu| igc| azg| hdz| swg| dzb| pqu| iar| aoa| hyn| pza| qid| jat| hod| ude|