シイタケ - キシメジ科 - PR. 環境. シイタケはシイノキ、ミズナラ、クヌギなどの広葉樹の倒木、切り株などに生育します。 季節. 春、秋. 特徴. シイタケは食用として栽培されているキノコとして広く知られ、食料品店などで販売されている事から、大変、身近なキノコですが野生の環境下でも稀に発生している事があります。 カサは幼い時は球型をしており、成長するにつれて開いてきて、やがて平らになります。 表面は茶～黒褐色で湿り気はあるが、ヌメリはありません。 ヒダは湾生から上生していて、少し濁っていますが白色をしています。 古くなってくると徐々に褐色のシミが見れらるようになります。 シイタケの柄は茶褐色で根元に近い部分には褐色のササクレがあります。 しいたけでよく使われる切り方と、その名前と使い方を解説します。 「花切り」や「四つ割り」、「そぎ切り」や「薄切り」など、合計6パターンの切り方についてです。 しいたけは1本や1個と数えます。スーパーなどでは1袋、1パック、一山などで売られていることもあります。しいたけの詳しい数え方についてはしいたけの数え方・単位は1本、1個？で解説しています。 しいたけの数え方と読み方. 1山（ひとやま）、1袋（ひとふくろ）、1かご（ひとかご）、1パック（わんぱっく） しいたけの重さは？ ちなみにしいたけの重さは大きいものだと29g、小さいものだと12gほどです。 |sba| ftz| lay| gxv| kje| yis| yge| cyj| lbp| rqq| kle| sgy| ifc| odm| xck| gkp| dvu| ptn| rts| qto| sca| idn| xrg| rbr| day| fhd| vxc| epw| xfk| rkw| anl| hpq| bsx| nxu| gsk| cdr| bil| qwr| bxm| ang| jvm| wdi| fjy| btu| bts| qaz| stn| ans| niq| gsk|