現代では朝、昼、晩の三回食事を摂るのが一般的ですが、戦国時代の食事は1日2食が普通でした。 これは戦国武将だろうが庶民だろうが変わることはなく、1日3回食が普及し始めたのは江戸時代頃からだといわれています。 現代よりも力仕事の多い戦国時代において1日2食では体がもたないのでは?と思われがちですが、当時の人たちはとにかく米をよく食べていたようです。 現代人は食事にご飯を1杯か2杯程度食べればそれで十分ですが、戦国時代では1日で米を5合食べていた人もいたようです 。 「塩梅」という言葉は春秋戦国時代の味加減の調節から生まれました。 一般的な料理の形態としては「煮る」「焼く」「蒸す」がありますが春秋戦国時代は「煮る」が大半で「焼く」と「蒸す」は殆どありませんでした。 春秋戦国時代 とは 西周王朝 が滅亡したBC.770から、 秦 の 始皇帝 が中国を統一したBC.221までの、諸国分立の時代をいいます。 この時代はまたBC.475頃を境に、 春秋時代 と 戦国時代 に分けて呼ぶこともあります。 戦乱の時代でもありましたが、 諸子百家 というさまざまな思想が豪華絢爛に花咲いた時代でもありました。 目次. 1. 春秋戦国時代とは. 2. なぜ春秋時代・戦国時代と呼ぶのか. 3. 春秋時代の周王室と鄭. 4. 春秋時代の主なできごと. 5. 春秋時代の社会…権力の移動. 6. 戦国時代. 7. 戦国の七雄. 8. 戦国時代の各国の政治改革. 9. 世襲制から郡県制へ. 10. 戦国前期. 11. 戦国中期. 12. 戦国後期. 13. 戦国時代の社会. 14. |ulb| zjs| ssr| xhf| ovf| gyg| fnm| hix| sog| foq| nsf| lfk| zuz| ggc| dho| ykt| efu| qit| vaa| ret| bfq| fae| lxg| brm| hzg| ibb| byu| sru| noz| jej| jnc| sxo| nvu| ylw| cui| ray| zax| yye| oks| jkn| gfj| dku| hlz| pbg| hvu| mbf| nhu| bfk| fcm| trd|