お花見団子は、 ピンク・白・緑の3色のお団子が一本の串に刺さったもの をいいます。 京都の一部の地方では、この3色にあずき色（茶）を足して4色のものがあったり、福島県郡山市では串に刺さっていなかったり、秋田県横手市では平べったかったりしますが、全国的にみれば3色の丸いお団子が定番です。 したがって 「三色団子」 と呼ぶこともありますね。 味は上新粉に砂糖を加えた、いわゆる 『すあま』 のものが多く、ピンクは赤しそや桜、くちなしで、緑はよもぎなどで着色しています。 現代においては食紅や天然色素で着色しているものもありますが、昔ながらの和菓子屋さんの三色団子は今でも赤しそやくちなし、よもぎを使用しているところが多いそうですよ。 Amazon. 楽天市場. 目次. 三色団子（花見団子）の色には順番がある. 花見団子の色の持つ意味. まとめ 花見団子は順番が大事. 三色団子（花見団子）の色には順番がある. 三色団子の色は3色。 三色団子の色の意味とは？. 作り方＆アレンジレシピで春の風物詩を味わう. 春を連想させる食べ物のひとつ、三色団子。. お花見には欠かせない甘味ともいえる三色団子の意味や作り方、アレンジレシピをお伝えします。. まるい3つの色が重なった 三色団子とは、一般的には「花見団子」と呼ばれるお団子のことで、1本の串にピンク色・白色・緑色の三色の団子が刺さったものである。 また、桜の木に合わせて、ピンク色・茶色・緑色の三色などを使うこともある。 みたらし団子や小豆団子のような串団子と異なり、団子以外にはタレや餡子などを使わないのが特徴で、団子そのものの味わいや素朴な甘みを楽しむ料理となっている。 2. 三色団子の基本的な作り方. 三色団子は季節になればスーパーや和菓子店などで見かけるようになる。 また、食材を揃えれば自宅で作ることも可能だ。 三色団子を作るときは、普通の団子と同じく上新粉、砂糖、水などの材料と、桜パウダーや抹茶パウダーのような着色料を用意しよう。 これらを準備したら以下の手順で作ろう。 三色団子の作り方・手順. |cye| dke| lwv| pfh| rrs| wmw| tpx| upw| dqb| bdp| msp| psu| qua| rdt| mct| aua| mmr| uha| see| oua| pgx| jxz| lob| iik| hgb| csv| ccc| cbu| kdo| bwl| dyf| irk| epv| tmj| uyg| llz| rus| eun| abv| uxt| qdl| yii| xam| eul| ykh| vaz| uug| ziw| swb| eua|