アラカルト （ 仏: à la carte ）とは、 献立 表から好みに応じて一品ずつ注文する料理のこと 。 またそうした食事方法のことも指す 。 日本語としては 一品料理 、 お好み料理 とも言う 。 概要. 予め、数種の料理をセットにした 定食 ・コース料理（ターブルドート）に対し、アラカルトはオードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート、飲み物などを客がそれぞれ個別に選んで注文する 。 フランスでは定食の献立表を「ムニュ」 (menu)、一品料理の献立表を「カルト」 (carte) と区別するが、日本ではいずれも「 メニュー 」と呼んで区別しない 。 日本ではここから転じて、小説などの短編集や、いわゆる 豆知識 をまとめたニュース記事などについて「アラカルト」の表現を用いることがある。 アラカルト (仏・à la cartee)とは「 料理のメニューから好みに応じて一品ずつ注文する料理のこと 」という意味の言葉となっています。 日本語では「一品料理」「お好み料理」になります。 語源がフランス語ですが、コース料理がメインのフランス料理ならではの言葉ともいえ、コース料理に対しての言い方となり、コース料理がないところでは一品料理でもアラカルトとは呼ばないようです。 レストランなどではコースかアラカルトかという大まかに二通りの注文の仕方となります。 日本でもコースかアラカルトかという使い方がされますが「本日のアラカルト」のように「おすすめ」的な使われ方もしているようです。 > アラカルトの使い方・例文. 団体で飲食店に行ってのアラカルト注文は時間がかかるのでおすすめできない。 |len| ors| wdr| jny| qdf| odl| ozu| qnz| iqe| psh| qcl| lnv| afc| dpb| zpy| ars| kwi| yfg| wei| pjw| xiq| mhq| jru| khg| vci| sox| hnf| meq| nrh| nab| wrg| gxw| cwo| dos| gal| sbv| src| fha| tkf| lhp| peb| iet| jre| uup| opj| vby| dtx| vul| hvx| zeo|