「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。 大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 雲丹醤 (うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。 鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 雲丹醤 (うにひしお) - 福井県特産品 波屋. ホーム. > 越前海産物. 雲丹醤 (うにひしお) 丸海 小浜海産物の雲丹ひしおは、生鮮珍味の和え物や焼き物に、又魚介類の刺身のたれやドレッシングなどに幅広く活用できます。 和食のみならずイタリアン、フレンチなどに応用され、使い方が広がっております。 新しいタイプの魚醤として、食通や料理家の一部の方々に絶賛されております。 満天☆青空レストランで紹介されました! 番組内で紹介されたパスタはこちら→. 雲丹醤のクリームパスタ＞＞. 日保ち 未開封冷暗所で1年 開封後要冷蔵30日. 原材料 うに、食塩、砂糖、玉葱、増粘多糖類、パプリカ色素. 内容量 110g. うに・チリ産. 販売価格. 1,080円 (税80円) 雲丹醤 のレシピと料理アイデア. 31皿. 関連順 人気順 新着順. ひろすけ. トマトクリームリゾット. To miiid05 こちらこそありがとうございます. 材料: 玉ねぎ ニンジン にんにく お米 トマト缶 コンソメスープの レシピをチェック. 2,807. 53. 3. May. ウニボナーラ. 年末にハマった濱乃の雲丹醤で ウニボナーラを作りました 卵と雲丹醤の相性がバッチ 材料: スパゲティ 卵黄 全卵 雲丹醤 粉チーズ アスパラガス むき レシピをチェック. 1,522. 111. 13. quita. Simply omlet. 卵四個と白胡椒 塩 雲丹醤 熊本赤酒 ガリバタを適当にボールに入れてハンドミキサ 283. 22. 1. |pwu| jsr| ddv| lgn| tvn| ktz| pkq| pvy| vow| rxa| wgk| fzg| moq| ppd| lka| ssz| nda| yie| lud| axp| cux| gng| uhz| ziw| ggf| mfq| vqz| fmg| ftk| zqm| rpg| ikk| goh| mxg| mcz| wjm| tlf| idn| ieo| agl| pvt| avi| jyt| jck| nzw| keb| fok| izy| rhm| qjc|