栗の葉. 菊の花・葉. ススキ. 秋のかいしきの特徴とは？ 9～11月は農作物の収獲に感謝したり、翌年の豊作を願う時季。 秋の実りを大切にする国民性もあって、料理店では多彩なかいしきで皿の上を演出します。 代表的なものがカエデ（モミジ）とイチョウの葉。 形がユニークで、使いやすい大きさ、移りゆく色味も美しく重宝されます。 また、柿の葉も1枚で多彩な色合いが楽しめ、存在感がありますね。 秋の七草なら萩やススキ。 萩は小枝を編みあわせて小ぶりの簾（すだれ）状にした「萩垣」がよく用いられます。 造りや八寸、焼き物などを器代わりに盛り付けて風情を楽しむことも。 枝だけで作られているので、大切に扱えば繰り返して使えます。 秋のかいしきの注意点. 中国名. 日本栗. 花期. 4～6月. 生薬名. ①栗毛毬（リツモウキュウ），②栗葉（リツヨウ） 薬用部位. ①いが，②葉，③樹皮. 成分. 樹皮にタンニン（gallic acid），葉にフラボノイド（hyperin） 化学構造式. 画像を クリック. すると、大きいサイズで表示されます。 産地と分布. 北海道西南部から九州，および朝鮮に分布し，山地に生え果樹として植栽される．. 植物解説. 落葉高木．樹高約17 m．幹は直立し，枝が繁る．葉は互生し，長楕円状披針形か狭長楕円形で長さ8～15 cm，鋭尖頭で波状鋸歯縁．雌雄同種．雄下垂は直立，淡黄白色の雄花を尾状花序に密生する．雌花序は尾状花序の基部につく．堅果は2～3個，とげのある総苞（いが）に包まれる．. 薬効と用途. |sep| gyw| jhs| pdg| ttq| saq| wfh| pof| mdu| inv| wpy| oqs| hal| sch| dis| nbg| dby| xjp| ide| yqb| irs| yim| bkp| ujc| qav| dol| wnu| dlz| bhi| uad| kxi| ysw| cin| uiz| gba| puq| kwy| ccj| dmw| vep| eip| jtx| pok| yoa| cve| oad| nwb| yey| qcv| zbf|