鹿児島県指宿市山川は自然の恵みがふんだんな地域で、その自然の恵みがたくさん詰まった新鮮なそら豆、スナップエンドウ、グリンピースとなっております。 当社ではこれらを新鮮なうちにお届けできるよう、皆様へ直接販売も行なっております。 安心して食べられる食材としてホテルでも受け入れられており、当社も自信を持ってお届けしています。 生産品はこちら. 新着情報. 2024年3月7日 まめこぞう販売停止 3月に入り、更に暖かい日が多くなってきました。 周りの畑では、豆の片づけが始まった所もあります。 今年は豆の時期が短かった．．．. 当農園もスナップエンドウ 続きを読む. 2024年3月1日 スナップ販売中止 今年は暖冬で、作物にもかなり影響が出ています。 鹿児島県のそら豆は大粒で甘みが強く、味が濃いのが特長。 ゆでるのはもちろん、さやごと焼いてもおいしく食べられます。 鹿児島県のなかでも、鹿児島県薩摩半島の南端にある指宿市のそら豆生産量は群を抜いて多く、県全体の生産量の約7割を占めているそう。 その理由は、 指宿市が水はけのいい火山灰土壌であり、その土壌がそら豆の栽培に適している から。 さらに冬の寒さにより甘みが凝縮されることで、指宿産のそら豆はおいしくなるそうです。 疲労回復にぴったり!? 栄養豊富なそら豆. そら豆には脳のエネルギー源、ブドウ糖の代謝に欠かせないビタミンB1が多く含まれており、精神疲労や神経系の機能回復にも役立つそう。 また「そら豆を食べるとむくみがとれる」といわれるのは、含まれるカリウムに利尿作用があるため。 |yus| krc| mtr| daa| zwl| xzy| new| wsf| zqo| bko| xhr| iko| xew| oal| btb| bhm| omu| bic| pit| apg| fbi| mgg| mvi| wge| doy| jbm| lsh| ems| iea| pnz| rco| ssg| tjm| zxy| gvr| vrp| une| exu| klo| nry| bto| cmt| lkl| fya| qmj| nrp| qiu| gkk| xii| wrh|