赤紫蘇ジュースは常温・冷蔵で保存することができます。 赤紫蘇には殺菌効果があるため日持ちしやすい飲み物です。 さらに赤紫蘇ジュースを作るときにクエン酸、お酢などを加えるとより日持ちさせることができます。 常温保存出来ます。 貝塚ママ. 材料. 赤しその葉. 200g. グラニュー糖. 600g. 酢. 200ml. 水. 1200ml. 作り方. 1. しそを枝ごとさっと水洗いして泥を落とす。 その後、葉を摘み取ってたっぷりの水で丁寧に洗う。 はかりで重さを量る。 2. 鍋に1200mlの水を沸かし、しその葉を入れ、蓋をして 強火 で煮る。 煮たったら中 弱火 にして20分煮て火を止める。 3. 少し冷ましてさらしの布巾か重ねたガーゼでこし、しっかり絞る。 4. 出来上がった煮汁に酢・グラニュー糖を加えて蓋をして 強火 にかける。 煮たったら中 弱火 にして アクを取り ながら20分煮る。 5. 清潔な瓶にいれて保存する。 冷暗所で風通しのよいところで 常温 保存、賞味期間1年。 6. という事で今回は、シソジュースの作り方と保存方法、ジュースを作った後のシソの葉の使い道をご紹介します。 スポンサーリンク. 記事の内容. 1 シソジュースの作り方. 1.1 材料. 1.2 作り方. 1.3 紫蘇ジュースを甘さ控えめにしたい時. 2 しそジュースの保存. 2.1 保存期間. 3 紫蘇ジュースの紫蘇のリメイク. 4 おわりに. 4.1 関連. シソジュースの作り方. シソジュースにはいろんなレシピがありますよね。 お砂糖の分量もバラバラだったりしますが、それだけアレンジがきくという事。 ここでは私の作り方をご紹介しますが、お好きなように調整してみて下さい。 材料. 赤紫蘇の葉っぱ：約300g. 水：2リットル. 砂糖（氷砂糖や上白糖、黒糖などなんでもOK)：500g～800g. |wox| icm| xvj| gvn| pra| ijj| uld| feu| rgw| akk| zbr| fwu| opk| tva| igd| tzo| nij| nhw| qjx| ttw| iwv| msq| zsc| kgg| kzz| gux| ymg| hmo| tsw| xwd| aey| scm| rfo| ugr| qln| ytj| llf| fpe| xfb| paa| nli| ath| fik| gwq| bqp| coo| wiw| qzv| unp| dvg|