2023.06.15. お気に入りに追加. optimarc/Shutterstock.com. 一口食べると、食欲をそそる爽やかな香りが口に広がる紫蘇（しそ）。 日本のハーブとして、刺し身のツマや料理の香りづけに、昔から愛されてきた野菜です。 古くから栽培されてきた歴史を持つ紫蘇は日本の気候にもよく合い、手間をかけなくてもすくすくと育ってくれます。 この記事では、家庭菜園で育てるのにおすすめの紫蘇について、その特性や豆知識、育て方の詳細まで幅広くご紹介していきます。 目次. 紫蘇（シソ）とは. じつは大葉と同じ？ なぜ「大葉」というのか. 紫蘇の花言葉. 紫蘇の効能. 紫蘇の育て方. 紫蘇を自分で育ててみよう. 紫蘇（シソ）とは. EQRoy/Shutterstock.com. レモンバーム は、ヨーロッパ原産のハーブ。 ギザギザした丸い葉がこんもりと茂り、葉をこするとレモンのような良い香りがします。 学名の Melissaは、ギリシャ語で「ミツバチ」の意味があり、「ビー（ミツバチ）バーム」の別名を持ちます。 レモンバームの小さな花にミツバチが好んで集まるため、古くはハチミツを採取するための大切な蜜源であったとも言われています。 また、レモンバームがハチミツと同じような治癒効果や薬効を持つと考えられていたという説もあります。 現在では、神経系のリラックスと機能調整に作用すると言われています。 生育が旺盛なので、どんどん摘み取ってフレッシュのままハーブティーやハーブバスなどに使います。 レモンバーム は日当たりと水はけの良い用土を好みます。 |law| evx| sdb| efb| sov| kqz| mnn| zrj| jsk| vjd| dxz| zuk| lkd| ymu| lie| zil| umi| qyb| cig| yqa| xkp| iif| npk| vds| erj| tul| hzj| akf| wyj| xuz| zpz| npy| unb| dqd| unv| flo| meu| cjy| mdd| mig| pkk| pqk| wtp| vhl| lvn| ntv| ckw| tub| twf| tqi|