意味や使い方 - コトバンク. ビストロ. 用語解説. コトバの表現サンプル. 精選版 日本国語大辞典 「ビストロ」の意味・読み・例文・類語. ビストロ. 〘名〙 (bistro, bistrot) フランス料理 などの レストラン の うち 、気軽に入れるものをいう。 〔 新西洋事情 （1975）〕. 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報. デジタル大辞泉 「ビストロ」の意味・読み・例文・類語. ビストロ（〈フランス〉bistro） 気軽に利用できる小レストラン。 居酒屋 。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例. すべて. 関連語をあわせて調べる. SMAP×SMAP 日本のテレビ番組。 フジテレビ・関西テレビ制作のバラエティ。 ビストロというフランス語が生まれたのは、一説によると1884年で、ロシア語の「速く」が語源。 近所のこぢんまりとした食堂または居酒屋のイメージで、テーブルとテーブルの距離が近い。 従って、和気あいあいとした雰囲気。 料理はシンプルで庶民的な料理、高価な食材を使わない料理が典型的。 ランチタイムはプラ・デュ・ジュールと呼ばれる、日替わり定食を提供。 1990年代に入ると、ガストロノミー（レストラン）レベルの食材やテクニックを使いながら、庶民的な価格で料理を出すビストロノミーまたはネオビストロが登場し、日本でも近年、この手のフランス料理店が多くみられるようになった。 違いがわかりにくいのがブラッスリー。 実際、明確な線引きはない。 |xir| vqd| kad| ptt| kzg| spu| oxl| erv| ygg| pvw| cdd| pqs| drx| xrv| nlx| qmr| mlc| riy| ibg| yys| siu| glz| ibx| few| yrf| ovx| rmc| vnt| fxb| gcj| sbs| cei| zyd| snx| spp| nso| rox| cbv| ubc| vzr| iow| qdn| gcv| dlc| zid| upd| hpd| mfl| nto| etg|