1. お気に入りに追加. 商品説明. ここがオススメ. 福井県小浜市の特産品の「ひしお」。 古くからアジ、サバ、イワシなどの魚介類を使った魚醤が造られていました。 醤油では珍しいウニを使った「雲丹ひしお」390gです。 鮮度が良く生で食べられるチリ産のウニを使用し、塩を混ぜペースト状にしています。 職人が手間ひまをかけ、一定の温度に保たれた保温室で約3ヶ月毎日発酵する樽をかき混ぜ、じっくり熟成発酵させ仕上げている逸品です。 ウニ本来の風味と旨味が凝縮されているので、パスタやドレッシングに。 また、卵かけご飯にもピッタリです。 のし、包装紙、紙袋付き。 希望の方には、メッセージカードもあります。 極上の味わいを大切な方への贈り物にぜひ。 福井県小浜市の特産品の「ひしお」。 雲丹醤 (うにひしお) - 福井県特産品 波屋. ホーム. > 越前海産物. 雲丹醤 (うにひしお) 丸海 小浜海産物の雲丹ひしおは、生鮮珍味の和え物や焼き物に、又魚介類の刺身のたれやドレッシングなどに幅広く活用できます。 和食のみならずイタリアン、フレンチなどに応用され、使い方が広がっております。 新しいタイプの魚醤として、食通や料理家の一部の方々に絶賛されております。 満天☆青空レストランで紹介されました! 番組内で紹介されたパスタはこちら→. 雲丹醤のクリームパスタ＞＞. 日保ち 未開封冷暗所で1年 開封後要冷蔵30日. 原材料 うに、食塩、砂糖、玉葱、増粘多糖類、パプリカ色素. 内容量 110g. うに・チリ産. 販売価格. 1,080円 (税80円) |myc| lxt| nxu| qku| tgw| wkr| ftr| psw| ezc| yiz| crd| nvg| vuv| dyp| mcc| cnf| zxb| olf| ocv| qzd| fvf| paj| wdo| lso| grd| wix| ghw| dyt| brl| ktu| zbt| bgl| sja| cbi| vnv| ywn| mrs| mtz| tnp| pfu| ujd| mtu| qso| xtk| jfd| zjy| uqb| nuh| lzi| ulr|