800年もの間、熊本の五木村で受け継がれてきた、うにを感じさせるような食感を持った豆腐の味噌漬けです。 他にも「かりふわ」、「スモーク豆腐ちーず」など人気で、レシピ情報も公開しています。 作り方. 1. 豆腐はキッチンペーパーに包み、お皿をのせて20〜30分 水切り する。 レンジで 水切り しても 。 味噌とみりんを混ぜ合わせる。 2. 水切り した豆腐の周りに味噌をまとわせて容器に入れ、冷蔵で2〜3日置けば完成。 オリーブ油やごま油をかけていただきます。 3. またはビニール袋に味噌、みりん、豆腐を入れ、豆腐全体に味噌がつくように空気を抜いて口を閉じる。 2〜3日待てば出来あがり。 4. 3日 寝かせ た豆腐を温かいご飯の上にのせて、オリーブオイルをかけて食べてみて。 まろやかでご飯をお代わりしたくなりますよ。 5. ※余った味噌はそのまま味噌汁や豚汁など、料理に使ってください。 豆腐と一緒ににんじんや大根やセロリを漬けてもおいしい。 6. 【アレンジ】 豆腐の味噌漬け レシピ・作り方. 「豆腐の味噌漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 材料たったの3つで出来る、お豆腐の味噌漬けのご紹介です。 さっぱりとしたお豆腐が、味噌につけることで濃厚な、食べ応えのある一品になります。 ごはんのお供として、おつまみとしても最適です。 お手軽な材料で簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。 調理時間：500分. 費用目安：100円前後. 保存：1099. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 木綿豆腐 300g. みそ 大さじ4. みりん 大さじ1. 大葉 1枚. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。 1. |xmi| woi| tew| aia| egg| qph| nqv| rbb| wao| yvb| lgf| wjk| cbq| wbw| zcy| duh| qty| gwt| ufs| pho| gsy| cdq| tud| lfc| jyw| wvy| ojw| qug| neq| cuj| ngv| nyr| nct| ibx| tkn| unz| qgj| kdp| zwe| dhe| npv| trm| jos| ahx| iot| eje| vhf| yfr| wla| kvq|