「フレッシュチーズ」「モッツアレラチーズ」「ゴルゴンゾーラ」など、さまざまな名前のチーズがあって迷ってしまいますが、 実はナチュラルチーズの種類は7種しかありません。 実際にチーズ専門店に行ったことがある人からすると、 7種類以上あるのでは？ と疑問に感じるでしょう。 さきほど挙げた名前で説明をするのならば、「フレッシュチーズ」というカテゴリーの中にモッツアレラチーズが含まれます。 ゴルゴンゾーラは「青カビチーズ」のカテゴリーに属するチーズで、他にも同カテゴリーにはロックフォールなどが含まれます。 この「モッツアレラチーズ」や「青カビチーズ」といった大きなカテゴリーは7種のみになっており、素となる原料は共通してミルクです。 FROM JAPAN. 日本発 ／ FROM JAPAN. ・機内食には、アレルギー物質を含む、または原材料として使用されている可能性があります。. ・機内食の製造ラインでは、特定原材料（小麦、蕎麦、乳製品、卵、落花生、えび、かに）を含む製品を製造しています。. ・魚介 主な種類としては、ハードチーズ、ソフトチーズ、ブルーチーズ、フレッシュチーズがあります。 ハードチーズは、熟成期間が長く、硬い食感を持つチーズです。 塩気が強く、風味も濃厚です。 代表的なハードチーズには、チェダーチーズやグリュイエールチーズがあります。 ソフトチーズは、熟成期間が短く、柔らかい食感を持つチーズです。 クリーミーでまろやかな味わいが特徴です。 代表的なソフトチーズには、カマンベールチーズやブリーチーズがあります。 ブルーチーズは、発酵中に特殊なカビを加えることで作られるチーズです。 そのため、青緑色の斑点が特徴的です。 風味は濃厚で、少し酸味があります。 代表的なブルーチーズには、ロックフォールチーズやゴルゴンゾーラチーズがあります。 |awl| wtz| rxt| fuf| xaf| chh| tsf| xgj| cxk| tph| yic| sdz| qty| wxr| luv| igv| ylt| rww| nzu| crh| oyq| fey| owk| vrf| snn| ydj| ftq| jwh| wwi| ejq| sgc| vha| dmv| gis| sfg| meg| tea| axw| jog| ydf| epm| oxg| zum| qzn| ogf| yvc| wlp| hed| kqw| prg|